Ba'theli by the Reef – Uma jornada culinária em Milaidhoo

Delicie-se com uma extraordinária odisseia culinária no Ba'theli, o restaurante exclusivo situado em Milaidhoo Maldivas. Situado em uma lagoa serena, Ba'theli oferece uma aventura gastronômica exclusiva inspirada na famosa Rota das Especiarias. A palavra “Ba'theli” é derivada da língua Dhivehi, significando barcos de carga que outrora navegaram pelo arquipélago das Maldivas, espalhando conhecimento de diversas terras, costumes e culinária.

Há muito tempo, as Maldivas eram um movimentado entreposto comercial para comerciantes que viajavam da Indonésia, Índia e Arábia, carregados de tesouros aromáticos como canela, cardamomo e gengibre. Hoje, esse legado cativante continua em Ba'theli, onde chefs premiados elaboram criações gourmet requintadas. Eles misturam meticulosamente ingredientes finos e harmonizam ervas e especiarias para realçar os sabores naturais.

Ao chegar em Milaidhoo, os hóspedes são recebidos pela visão encantadora de três barcos de madeira flutuando na lagoa azul. O primeiro barco serve como bar ao pôr do sol, oferecendo bebidas inspiradas na ilha com ingredientes locais. O segundo barco abriga a cozinha onde a magia culinária se desenrola, enquanto o terceiro barco se transforma no restaurante. Aqui, sob o céu estrelado e as velas ondulantes, os clientes saboreiam pratos deliciosos. Para uma experiência inesquecível, os hóspedes podem optar por jantar no deck sob o céu noturno celestial.

A jornada culinária começa no lounge e bar do pôr do sol, onde os hóspedes podem desfrutar de bebidas exclusivas de Ba'theli e canapés de inspiração local enquanto apreciam as vistas deslumbrantes do pôr do sol.

No restaurante, os hóspedes têm três opções gastronômicas distintas. O menu de degustação do património das Maldivas começa com uma viagem de degustação de cinco pratos que presta homenagem à rica herança cultural das Maldivas. A seção à la carte oferece iguarias tradicionais das Maldivas com um toque moderno, enquanto a seção Spice Route apresenta uma variedade de pratos principais com um toque do toque local das Maldivas.

Ba'theli é um convite para uma expedição saborosa, uma viagem no tempo até quando as Maldivas desempenharam um papel fundamental na história da Rota das Especiarias. Jantar no Ba'theli permite que os hóspedes saboreiem a rica história da culinária das Maldivas e da Rota das Especiarias, enquanto são guiados pela experiente equipe do Ba'theli, tudo isso em um conforto incomparável.

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