Les meilleurs restaurants sous-marins aux Maldives

Les Maldives offrent une expérience culinaire unique : les restaurants sous-marins. Ces lieux de restauration immergés offrent un cadre inoubliable, permettant aux clients de s'émerveiller devant le monde sous-marin tout en dégustant une cuisine exquise. Ici, nous explorons les huit meilleurs restaurants sous-marins des Maldives, mettant en valeur leurs offres culinaires et leurs caractéristiques uniques.

Ithaa Undersea Restaurant – Conrad Maldives Rangali Island

Ithaa Undersea Restaurant, the world’s first all-glass underwater restaurant, is located 5 meters below sea level. Guests can enjoy panoramic views of the surrounding coral gardens while indulging in a six-course set dinner menu featuring contemporary European cuisine. Notable dishes include Maldivian lobster, caviar, and reef fish. A selection of fine wines complements the meal, enhancing the luxurious dining experience.

5.8 Undersea Restaurant – Hurawalhi Island Resort

Nommé d'après sa profondeur, à 5,8 mètres sous la mer, ce restaurant offre une expérience culinaire magique. Le menu comprend une gamme de plats élaborés à partir des meilleurs ingrédients, tels que des plats infusés à la truffe, des fruits de mer frais et des desserts gastronomiques. Un plat remarquable est le poisson de récif à la noix de coco et au citron vert, parfaitement accompagné d'une coupe de champagne ou d'un cocktail signature.

Subsix – Niyama Private Islands Maldives

Subsix est un terrain de jeu et un restaurant sous-marin animé, accessible par une promenade en hors-bord et la descente d'un escalier à trois niveaux. Le menu propose une cuisine internationale avec une touche maldivienne, notamment des plats comme l'albacore, les pétoncles et le carpaccio de homard. Subsix propose également une vaste sélection de vins et de cocktails créatifs, parfaits à déguster tout en admirant la vue aquatique.

SEA – Anantara Kihavah Maldives Villas

SEA à Anantara Kihavah Maldives Villas combine une expérience gastronomique avec un cadre sous-marin spectaculaire. Ce restaurant est spécialisé dans les plats gastronomiques tels que le bœuf Wagyu, le homard et le foie gras, accompagnés de vins de leur cave à vin sous-marine. Vous pourrez savourer des spécialités comme le risotto aux truffes tout en regardant nager les poissons colorés et les raies manta.

H2O – You & Me by Cocoon Maldives

H2O offers an exclusive underwater dining experience, 6 meters beneath the ocean’s surface. The restaurant serves a delectable tasting menu featuring a fusion of international flavors. Highlights include seared scallops, Maldivian lobster, and chocolate fondant. The meal can be accompanied by a selection of premium wines and handcrafted cocktails.

M6m – OZEN Life Maadhoo

M6m, short for “Minus Six Meters,” is an adults-only underwater restaurant offering a romantic and serene atmosphere. The restaurant specializes in seafood, with dishes like lobster bisque, king prawns, and a variety of sushi. Guests can also enjoy an impressive range of wines and champagnes, making it an ideal spot for special occasions.

Only Blu Under Ocean Restaurant – Oblu Xperience Ailafushi

Seul le restaurant Blu Under Ocean de l'Oblu Select Lobigili offre une expérience culinaire sous-marine exceptionnelle à 6 mètres sous la mer. Ce restaurant propose un menu dégustation à plusieurs plats axé sur les fruits de mer frais et les saveurs internationales. Les clients peuvent savourer des plats tels que le tartare de thon, les crevettes grillées et les desserts au chocolat décadents. La vaste carte de boissons comprend des vins raffinés et des cocktails innovants, faisant de chaque repas une expérience mémorable.

IMMERSE… Latitude 4° – Huvafen Fushi Maldives

IMMERSE… Latitude 4° provides a unique dining experience, combining breathtaking underwater views with a sophisticated culinary journey. The menu features a fusion of global and Maldivian cuisine, with standout dishes like seared Maldivian tuna, reef fish curry, and exotic fruit desserts. The restaurant also boasts a curated selection of wines and signature cocktails, perfectly complementing the gourmet dishes and the mesmerizing underwater scenery.

Conclusion

Dining at an underwater restaurant in the Maldives is more than just a meal; it’s an immersive experience that combines gourmet cuisine with breathtaking underwater views. Whether you are celebrating a special occasion or simply looking to indulge in a unique dining adventure, these eight underwater restaurants offer an unforgettable experience that will leave you in awe of the natural beauty surrounding you.

Explore the magic of underwater dining in the Maldives and create memories that will last a lifetime. Bon appétit!

Voir également Les meilleurs complexes gastronomiques des Maldives