JA Manafaru 推出鐵板燒,重新引入日本火焰

時隔四年後,這種最令人興奮的用餐體驗再次回歸 JA 瑪娜法魯的島嶼天堂。烹飪團隊聘請了一位技術精湛的全新主廚,從 2 月 1 日起,每週三個晚上,他將在 12 位幸運度假村客人的眼前進行切片、切丁和雜耍。

在2023 年榮獲TTM 頒發的「最佳烹飪度假村」獎後,行政主廚Moosa Nazeer 很高興推出鐵板燒體驗,提供美味的菜單,從傳統味噌湯開始,然後提供一系列誘人的主菜,包括海苔天婦羅炸玉米餅。然後,食客可以選擇印度洋提供的最好的海鮮,或從度假村精心挑選的道德肉類計劃中選擇肉類,包括 Cape Grim 牛肉和 Hazeldene's 雞肉。

JA Manafaru鐵板燒
JA Manafaru鐵板燒

JA瑪娜法魯 於 2023 年推出該計劃,以滿足旅行者日益增長的需求,了解他們的食物來自哪裡以及動物在飼養過程中受到人道對待。

該計劃只是度假村新的永續發展和健康計劃的一部分。其中一項名為 Wellness Your Way 的計畫於 2023 年在度假村推出,並於 11 月 18 日世界糧食日舉辦了晚宴,該計畫也包含在鐵板燒體驗中。與這家五星級馬爾地夫島上的所有六家餐廳一樣,這裡有專門的菜單版本,迎合純素食/素食、無麩質、無乳製品和低碳水化合物飲食生活方式,因此所有客人都可以在鐵板燒上享受現場烹飪活動炙烤。

JA 瑪娜法魯海灘別墅
JA 瑪娜法魯海灘別墅

主廚 Moosa Nazeer 評論道:「我非常高興能夠在 JA Manafaru 重新推出我們的鐵板燒。這是以前我們最受歡迎的用餐體驗之一,我們利用這段時間來完善和開發我們的產品,我們迫不及待地想看到我們的客人再次享受這種體驗。”

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