Ba'theli by the Reef - Een culinaire reis in Milaidhoo

Geniet van een buitengewone culinaire odyssee bij Ba'theli, de unieke eetgelegenheid in Milaidhoo Malediven. Gelegen in een serene lagune, biedt Ba'theli een exclusief gastronomisch avontuur geïnspireerd door de beroemde Spice Route. Het woord "Ba'theli" is afgeleid van de Dhivehi-taal, wat staat voor vrachtboten die ooit over de Maledivische archipel voeren en kennis verspreidden over diverse landen, gebruiken en gerechten.

Lang geleden waren de Malediven een bruisende handelspost voor handelaren die vanuit Indonesië, India en Arabië reisden, beladen met aromatische schatten zoals kaneel, kardemom en gember. Vandaag de dag wordt deze boeiende erfenis voortgezet in Ba'theli, waar bekroonde chefs exquise gastronomische creaties maken. Ze mengen zorgvuldig fijne ingrediënten en harmoniseren kruiden en specerijen om natuurlijke smaken te verheffen.

Bij aankomst in Milaidhoo worden gasten begroet door het betoverende uitzicht op drie houten boten die op de azuurblauwe lagune drijven. De eerste boot fungeert als een zonsondergangbar en biedt door het eiland geïnspireerde drankjes met lokale ingrediënten. De tweede boot herbergt de keuken waar culinaire magie zich ontvouwt, terwijl de derde boot transformeert tot het restaurant. Hier, onder de sterrenhemel en wapperende zeilen, genieten gasten van verrukkelijke gerechten. Voor een onvergetelijke ervaring kunnen gasten ervoor kiezen om op het dek te dineren onder de hemelse nachthemel.

De culinaire reis begint in de lounge en de sunset bar, waar gasten kunnen genieten van de kenmerkende Ba'theli-drankjes en lokaal geïnspireerde hapjes, terwijl ze genieten van het adembenemende uitzicht op de zonsondergang.

In het restaurant hebben gasten drie onderscheidende eetgelegenheden. Het degustatiemenu van het Maldivische erfgoed begint met een vijfgangenproeverij die een eerbetoon is aan het rijke culturele erfgoed van de Malediven. Het à-la-cartegedeelte biedt traditionele Maldivische lekkernijen met een moderne twist, terwijl het Spice Route-gedeelte een verscheidenheid aan hoofdgerechten met een vleugje lokale Maldivische flair presenteert.

Ba'theli is een uitnodiging voor een smaakvolle expeditie, een reis terug in de tijd naar toen de Malediven een cruciale rol speelden in de geschiedenis van de Spice Route. Dineren bij Ba'theli stelt gasten in staat om te genieten van de rijke geschiedenis van de Malediven en de Spice Route-keuken, terwijl ze worden begeleid door het deskundige Ba'theli-team, allemaal binnen de omhelzing van ongeëvenaard comfort.

Boek hier een villa met de beste prijs in het 5-sterrenresort Milaidhoo!

Meer informatie over Milaidhoo Malediven Resort