Indulge in an extraordinary culinary odyssey at Ba’theli, the unique dining venue nestled in Milaidhoo Malediven. Set within a serene lagoon, Ba’theli offers an exclusive gastronomic adventure inspired by the famed Spice Route. The word “Ba’theli†is derived from the Dhivehi language, signifying cargo boats that once sailed across the Maldivian archipelago, spreading knowledge of diverse lands, customs, and cuisine.
Long ago, the Maldives was a bustling trading post for merchants journeying from Indonesia, India, and Arabia, laden with aromatic treasures like cinnamon, cardamom, and ginger. Today, this captivating legacy continues at Ba’theli, where award-winning chefs craft exquisite gourmet creations. They meticulously blend fine ingredients and harmonize herbs and spices to elevate natural flavors.
Bij aankomst in Milaidhoo worden gasten begroet door het betoverende uitzicht op drie houten boten die op de azuurblauwe lagune drijven. De eerste boot fungeert als een zonsondergangbar en biedt door het eiland geïnspireerde drankjes met lokale ingrediënten. De tweede boot herbergt de keuken waar culinaire magie zich ontvouwt, terwijl de derde boot transformeert tot het restaurant. Hier, onder de sterrenhemel en wapperende zeilen, genieten gasten van verrukkelijke gerechten. Voor een onvergetelijke ervaring kunnen gasten ervoor kiezen om op het dek te dineren onder de hemelse nachthemel.
The culinary journey begins at the lounge and sunset bar, where guests can enjoy signature Ba’theli libations and locally-inspired canapés as they soak in breathtaking sunset views.
At the restaurant, guests have three distinctive dining options. The Maldivian heritage degustation menu leads with a five-course tasting journey that pays homage to the rich cultural heritage of the Maldives. The à la carte section offers traditional Maldivian delicacies with a modern twist, while the Spice Route section showcases a variety of main course dishes with a touch of local Maldivian flair.
Ba’theli is an invitation to a flavorful expedition, a journey back in time to when the Maldives played a pivotal role in the history of the Spice Route. Dining at Ba’theli allows guests to savor the rich history of the Maldives and Spice Route cuisine while guided by the knowledgeable Ba’theli team, all within the embrace of unparalleled comfort.
Boek hier een villa met de beste prijs in het 5-sterrenresort Milaidhoo!
Meer informatie over Milaidhoo Malediven Resort
Nederlands (Formeel) 
English 
Español 
Italiano 
Deutsch (Sie) 
Svenska 
Français 
Русский 
Dansk 
简体中文 
香港中文 
Português