{"id":41684,"date":"2025-09-10T10:09:39","date_gmt":"2025-09-10T10:09:39","guid":{"rendered":"https:\/\/maldives-paradise.com\/?p=41684"},"modified":"2025-10-04T05:26:14","modified_gmt":"2025-10-04T05:26:14","slug":"ozen-life-maadhoo-pranzi-barbey-bistro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/2025\/09\/ozen-life-maadhoo-pranzi-barbey-bistro\/","title":{"rendered":"OZEN LIFE MAADHOO pranza al Barefoot Bistro"},"content":{"rendered":"<p>Mentre i concetti di ristorazione unici rimangono in cima alla lista dei desideri dei viaggiatori pi\u00f9 esigenti alle Maldive, la competizione tra i resort di lusso continua a concentrarsi su innovazione e creativit\u00e0. <strong>OZEN VITA MAADHOO<\/strong>, gi\u00e0 sede del <strong>ristorante sottomarino di fama mondiale M6m<\/strong>, ha ulteriormente ampliato il suo portfolio culinario quest&#039;estate con il lancio di <strong>Il bar a piedi nudi di Hudhu Bay<\/strong>o \u2013 una rivisitazione raffinata della tradizionale baracca dei granchi.<\/p>\n<p>Parlando del nuovo locale, Anupam Banerjee, Vicepresidente Food &amp; Beverage, ha spiegato: &quot;Situato su un tratto di spiaggia privilegiato, il nostro obiettivo era quello di dare vita a Hudhu Bay con un concept gastronomico radicato nella sostenibilit\u00e0. Fin dall&#039;inizio, ogni aspetto \u00e8 stato progettato per ridurre al minimo l&#039;impatto ambientale, dall&#039;arredamento di ispirazione nautica alla selezione degli ingredienti. L&#039;idea era quella di creare un&#039;esperienza culinaria raffinata da vivere a piedi nudi sulla spiaggia, senza formalit\u00e0, assaporando comunque sapori squisiti&quot;.<\/p>\n<figure id=\"attachment_20808\" aria-describedby=\"caption-attachment-20808\" style=\"width: 779px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-20808\" src=\"https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ozen-lif-maadhoo-underwater-restaurant-300x199.jpg\" alt=\"Ristorante sottomarino Ozen Life Maadhoo\" width=\"779\" height=\"517\" srcset=\"https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ozen-lif-maadhoo-underwater-restaurant-300x199.jpg 300w, https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ozen-lif-maadhoo-underwater-restaurant-768x510.jpg 768w, https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ozen-lif-maadhoo-underwater-restaurant-18x12.jpg 18w, https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ozen-lif-maadhoo-underwater-restaurant-500x332.jpg 500w, https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ozen-lif-maadhoo-underwater-restaurant.jpg 780w\" sizes=\"auto, (max-width: 779px) 100vw, 779px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-20808\" class=\"wp-caption-text\">Ristorante sottomarino Ozen Life Maadhoo<\/figcaption><\/figure>\n<p>Gli ospiti iniziano la serata con cocktail di benvenuto tropicali preparati dai mixologist dell&#039;isola, accompagnati da amuse-bouche a base di granchio. Il viaggio culinario prosegue poi con un men\u00f9 incentrato sul granchio del fango dello Sri Lanka, proveniente da fonti sostenibili, preparato con influenze internazionali. Le scelte includono l&#039;aromatico granchio \u00c0 la Proven\u00e7ale del sud della Francia, il granchio all&#039;aglio e burro cotto nel wok di Hong Kong, l&#039;iconico granchio al peperoncino di Singapore e il piccante granchio speziato di Jaffna, tipico della tradizione culinaria tamil dello Sri Lanka. A completare il men\u00f9, gli scampi dello Sri Lanka esaltano la tradizione ittica dell&#039;isola, utilizzando crostacei di provenienza locale e metodi tradizionali. Dopo cena, gli ospiti sono invitati a rilassarsi sotto il cielo notturno con caff\u00e8 e liquori serviti sulla spiaggia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_16738\" aria-describedby=\"caption-attachment-16738\" style=\"width: 780px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-16738\" src=\"https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/OZEN-LIFE-MAADHOO3-300x200.jpg\" alt=\"OZEN Vita Maadhoo\" width=\"780\" height=\"520\" srcset=\"https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/OZEN-LIFE-MAADHOO3-300x200.jpg 300w, https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/OZEN-LIFE-MAADHOO3-768x511.jpg 768w, https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/OZEN-LIFE-MAADHOO3-18x12.jpg 18w, https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/OZEN-LIFE-MAADHOO3-500x333.jpg 500w, https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/OZEN-LIFE-MAADHOO3.jpg 780w\" sizes=\"auto, (max-width: 780px) 100vw, 780px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16738\" class=\"wp-caption-text\">Bungalow sulla spiaggia di OZEN Life Maadhoo<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ogni piatto \u00e8 preparato con cura per mettere in risalto le autentiche tradizioni culinarie regionali insieme alla freschezza del pesce di provenienza locale, offrendo agli ospiti un&#039;esperienza culinaria internazionale in un ambiente tipicamente maldiviano.<\/p>\n<p>Il nuovo concept sottolinea l&#039;impegno di OZEN LIFE MAADHOO per una gastronomia sostenibile, con particolare attenzione alla tracciabilit\u00e0, alla conservazione e alla tutela dell&#039;ambiente marino. L&#039;approccio del resort garantisce che una cucina d&#039;eccezione vada di pari passo con la salvaguardia di ecosistemi fragili.<\/p>\n<p>OZEN LIFE MAADHOO \u00e8 riconosciuto per la sua variegata offerta culinaria, dalla cena subacquea immersiva dell&#039;M6m all&#039;autentica cucina asiatica del Tradition Peking e ai piatti tradizionali maldiviani del Lonu. In tutta la OZEN Collection, il gruppo continua a ridefinire la ristorazione di lusso con concetti innovativi, pratiche sostenibili e ambientazioni memorabili. Gli ospiti possono inoltre arricchire il loro soggiorno con l&#039;acclamato INDULGENCE.<img decoding=\"async\" class=\"wp-smiley\" style=\"height: 1em; max-height: 1em;\" src=\"https:\/\/s.w.org\/images\/core\/emoji\/14.0.0\/72x72\/2122.png\" alt=\"\u2122\" \/> Piano che include bevande premium illimitate, vini selezionati e cocktail esclusivi.<\/p>\n<p><strong><a title=\"Ozen Vita Maadhoo\" href=\"https:\/\/trip.tpo.lv\/i4Tqqyq0\" target=\"blanc3\" rel=\"nofollow\">Verifica la disponibilit\u00e0 e il miglior prezzo su Ozen Life Maadhoo &gt;&gt;<\/a><\/strong>\u00a0<\/p>\n<p>Maggiori informazioni su <a href=\"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/ozen-life-maadhoo\/\">Ozen Vita Maadhoo<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_20807\" aria-describedby=\"caption-attachment-20807\" style=\"width: 779px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-20807\" src=\"https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ozen-lif-maadhoo-overwater-villa-300x200.jpg\" alt=\"Villa sull&#039;acqua Ozen Life Madhoo\" width=\"779\" height=\"519\" srcset=\"https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ozen-lif-maadhoo-overwater-villa-300x200.jpg 300w, https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ozen-lif-maadhoo-overwater-villa-768x511.jpg 768w, https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ozen-lif-maadhoo-overwater-villa-18x12.jpg 18w, https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ozen-lif-maadhoo-overwater-villa-500x333.jpg 500w, https:\/\/maldives-paradise.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/ozen-lif-maadhoo-overwater-villa.jpg 780w\" sizes=\"auto, (max-width: 779px) 100vw, 779px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-20807\" class=\"wp-caption-text\">Villa sull&#039;acqua Ozen Life Madhoo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\">As unique dining concepts remain high on the wish list for discerning travellers to the Maldives, competition among luxury resorts continues to centre on innovation and creativity. OZEN LIFE MAADHOO, already home to the world-renowned <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/2025\/09\/ozen-life-maadhoo-pranzi-barbey-bistro\/\" title=\"OZEN LIFE MAADHOO lunches Barefoot Bistro\">[&#8230;]<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41686,"comment_status":"close","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[150],"tags":[1510,197,598,205],"class_list":{"0":"post-41684","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-5-star-hotels-resorts","8":"tag-barefoot-life-maldives","9":"tag-maldives-5-star-resort","10":"tag-ozen-life-maadhoo","11":"tag-wine-and-dine-maldives"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41684","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41684"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41684\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42779,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41684\/revisions\/42779"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}