{"id":27160,"date":"2024-10-21T10:11:18","date_gmt":"2024-10-21T10:11:18","guid":{"rendered":"https:\/\/maldives-paradise.com\/?p=27160"},"modified":"2025-10-09T15:02:58","modified_gmt":"2025-10-09T15:02:58","slug":"lo-chef-kelvin-cheung-cura-unesperienza-culinaria-unica-al-jw-marriott-maldives","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/2024\/10\/lo-chef-kelvin-cheung-cura-unesperienza-culinaria-unica-al-jw-marriott-maldives\/","title":{"rendered":"Lo chef Kelvin Cheung cura un'esperienza culinaria unica al JW Marriott Maldives"},"content":{"rendered":"

JW Marriott Maldive Resort & Spa<\/strong><\/a>, un lussuoso rifugio multigenerazionale noto per le sue esperienze culinarie di livello mondiale, invita gli ospiti a intraprendere un viaggio culinario su misura di tre giorni dal 17 al 19 novembre 2024. L'esperienza sar\u00e0 guidata dall'acclamato Chef Kelvin Cheung di Jun's Dubai, il cui approccio innovativo alla cucina della terza cultura gli \u00e8 valso numerosi riconoscimenti, tra cui il riconoscimento nella Guida Michelin Dubai, nei 50 migliori ristoranti MENA, Gault & Millau UAE e il prestigioso titolo di Chef dell'anno 2024 di What's On Dubai. Come pioniere del cibo della terza cultura, lo Chef Kelvin ha trasformato il panorama culinario di Jun's, uno dei concetti di ristorazione pi\u00f9 unici del Medio Oriente.<\/p>\n

Celebrato per la sua fusione creativa di sapori globali e una forte enfasi sulla sostenibilit\u00e0, lo chef Kelvin Cheung collaborer\u00e0 con il resort per creare una serie di esperienze culinarie curate che incarnano sia la sua filosofia culinaria sia l'impegno del resort per una gastronomia consapevole ed eco-consapevole. Questa partnership evidenzia l'uso di ingredienti di provenienza locale, tra cui prodotti freschi del JW Garden, e incorpora tecniche di cottura a spreco zero, con conseguenti menu attenti alla salute che promuovono il benessere e una ristorazione inclusiva.<\/p>\n

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JW Marriott Maldive Resort & Spa<\/figcaption><\/figure>\n

"Per me il cibo \u00e8 sempre stato una questione di connessione, che si trattasse di unire sapori, culture o persone. Sono entusiasta di portare la mia prospettiva su cibo e benessere al JW Marriott Maldives Resort & Spa, dove esploreremo i sapori concentrandoci sulla sostenibilit\u00e0 e sull'alimentazione consapevole", ha osservato lo chef Kelvin.<\/p>\n

Il viaggio culinario inizier\u00e0 il 17 novembre con una squisita cena di cinque portate al Kaashi, il ristorante sull'albero del resort, che offre viste mozzafiato sull'Oceano Indiano. Lo chef Kelvin fonder\u00e0 i sapori indiani, tailandesi e cinesi con piatti come Pani Puri, Tom Yum e Char Siu Wagyu Short Rib, un omaggio alla sua eredit\u00e0 di terza cultura. La seconda sera, gli ospiti ceneranno all'Hashi\/Shio sull'acqua, dove un altro menu di cinque portate presenter\u00e0 piatti innovativi, ognuno dei quali racconta una storia di fusione e creativit\u00e0 globali.<\/p>\n

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JW Marriott Maldive<\/figcaption><\/figure>\n

L'ultimo giorno dell'evento vedr\u00e0 lo Chef Kelvin condurre un corso interattivo di cucina a spreco zero presso Aailaa, il ristorante aperto tutto il giorno del resort. Gli ospiti impareranno a creare piatti deliziosi riducendo al minimo lo spreco alimentare, con particolare attenzione all'utilizzo di erbe e ingredienti freschi del JW Garden.<\/p>\n

"Siamo lieti di dare il benvenuto allo Chef Kelvin Cheung per mostrare la sua arte culinaria nel nostro resort. La sua filosofia di fondere diverse tradizioni culinarie mantenendo una forte attenzione alla sostenibilit\u00e0 e al benessere si allinea perfettamente con la nostra visione di creare esperienze culinarie eccezionali per i nostri ospiti", ha affermato Mohit Dembla, Direttore generale di JW Marriott Maldive Resort & Spa<\/strong><\/a>.<\/p>\n

La collaborazione dello chef Kelvin con il JW Marriott Maldives Resort & Spa promette una celebrazione culinaria unica, in cui benessere, sostenibilit\u00e0 e gastronomia di livello mondiale si fondono nella bellezza mozzafiato delle Maldive.<\/p>\n

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Maggiori informazioni su JW Marriott Maldive Resort & Spa<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

JW Marriott Maldives Resort & Spa, a luxurious multi-generational retreat known for its world-class culinary experiences, invites guests to embark on a bespoke three-day culinary journey from November 17 to 19, 2024. The experience will […]<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27162,"comment_status":"close","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[150],"tags":[1307,327,197,205],"class_list":{"0":"post-27160","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-5-star-hotels-resorts","8":"tag-chef-kelvin-cheung","9":"tag-jw-marriott-maldives-resort-spa","10":"tag-maldives-5-star-resort","11":"tag-wine-and-dine-maldives"},"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t