{"id":26179,"date":"2024-10-04T10:44:03","date_gmt":"2024-10-04T10:44:03","guid":{"rendered":"https:\/\/maldives-paradise.com\/?p=26179"},"modified":"2025-10-03T07:28:09","modified_gmt":"2025-10-03T07:28:09","slug":"joali-being-lancia-il-ristorante-giapponese-squisito-yutori-che-celebra-il-benessere-culinario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maldives-paradise.com\/it\/2024\/10\/joali-being-lancia-il-ristorante-giapponese-squisito-yutori-che-celebra-il-benessere-culinario\/","title":{"rendered":"JOALI BEING lancia Yutori: squisito ristorante giapponese che celebra il benessere culinario"},"content":{"rendered":"

JOALI BEING, la prima isola del benessere del suo genere alle Maldive, ha inaugurato un nuovo ristorante giapponese ideato dal I talenti dello chef Hidemasa Yamamoto, acclamati dalla Michelin<\/strong>. Il ristorante, chiamato Yutori, incarna un senso di benessere nella vita quotidiana ed \u00e8 situato in un tranquillo santuario sull'acqua presso JOALI BEING. La cui apertura \u00e8 prevista per il 21 ottobre 2024, il lancio vedr\u00e0 la partecipazione speciale del rinomato maestro giapponese del sak\u00e8, Natsuki Kikuya.<\/p>\n

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Joali Maldive<\/figcaption><\/figure>\n

Yutori si ispira al concetto giapponese di spaziosit\u00e0, invitando gli ospiti a vivere un ambiente in cui possono davvero assaporare pace e serenit\u00e0. Circondato dall'infinito movimento dell'oceano e ombreggiato da un tetto di paglia di bamb\u00f9, Yutori si erge come un'isola a s\u00e9 stante. Il design e l'architettura del ristorante sono radicati in ESSERE JOALI<\/strong><\/a>principi di design biofilico, integrando natura e armonia attraverso un flusso di energia positiva. Yutori include anche un sushi bar interattivo, con musica dal vivo armonizzata al ritmo delle onde dell'oceano e una leggera brezza marina. Il direttore generale Graeme Freeman ha osservato: "Yutori \u00e8 un'esperienza realizzata consapevolmente che valorizza ulteriormente le esclusive offerte culinarie di JOALI BEING. Siamo entusiasti di dare vita a Yutori, mentre continuiamo a elevare il viaggio dei nostri ospiti attraverso esperienze trasformative. Trascendere sull'acqua in una splendida cornice a 360 gradi, la nostra nuova esperienza culinaria giapponese riflette eleganza naturale, equilibrio e armonia, invitando i nostri ospiti a immergersi nella gioia del benessere e della vera assenza di gravit\u00e0".<\/p>\n

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Yutori, un vero e proprio esempio di fascino ed eleganza giapponese, accoglie ospiti di tutte le et\u00e0 al JOALI BEING per gustare un esemplare men\u00f9 \u00e0 la carte in serate selezionate per cena. Il men\u00f9, realizzato con i migliori ingredienti provenienti sia dalla terra che dal mare, \u00e8 in linea con la filosofia culinaria Earth-to-Table e Ocean-to-Table dell'isola del benessere, che enfatizza la tracciabilit\u00e0 degli ingredienti, il cibo fresco raccolto localmente e il supporto alle piccole aziende agricole con approvvigionamento sostenibile. Ogni piatto mette in risalto il meglio dell'artigianato culinario giapponese, aderendo ai principi dell'autentica cucina giapponese: equilibrio, armonia e rispetto per la natura. Gli ospiti possono concedersi una variet\u00e0 di delizie gastronomiche, che spaziano dagli antipasti Zensai, Sashimi, Sushi e Temaki hand roll alle insalate sensoriali, grigliate Robata come Wagyu alla griglia e Seafood Toban Yaki e squisiti dessert di tradizione giapponese.<\/p>\n

Le arti culinarie di Yutori sono guidate dallo chef Hidemasa Yamamoto, insignito di numerose stelle Michelin e vincitore del Global Chef Award del World Gourmet Summit. Nato in Giappone e formatosi in Francia e Italia, lo chef Yamamoto ha affinato la sua arte in un'illustre carriera di quattro decenni che abbraccia il mondo. Ha il merito di aver servito tre generazioni di presidenti americani presso il leggendario Jockey Club di Washington, DC, e ha anche lavorato nelle rinomate cucine di Roger Verge in Provenza e Chez Nous Hama a San Francisco.<\/p>\n

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La grande inaugurazione di Yutori comprender\u00e0 anche un tradizionale rituale "Kagami Biraki", eseguito dal maestro giapponese del sak\u00e8 Natsuki Kikuya, simbolo di buona fortuna, prosperit\u00e0 e gioia condivisa. Kikuya ha lavorato in precedenza come sommelier del sak\u00e8 per i ristoranti Zuma e Roka a Londra e ha svolto attivit\u00e0 di consulenza per diversi importanti locali nel Regno Unito, tra cui Sushi Kanesaka London, Namaiki London e Kioku Bar. I suoi riconoscimenti includono il "Sake Samurai Award 2015" della Japan Sake Brewers Association e il premio "Woman of the Year 2024" nella categoria Innovator di Code Hospitality.<\/p>\n

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Joali Essere Benessere<\/figcaption><\/figure>\n

Presso JOALI BEING, tutte le esperienze culinarie sono curate con l'assistenza dei nutrizionisti dell'isola, offrendo una gamma di opzioni di ristorazione salutari ma appaganti. Lo spazio ristorazione FLOW presenta tre cucine a pianta aperta distintive. MOJO, il santuario tropicale sulla spiaggia dell'isola, \u00e8 situato su una terrazza solarium a tre livelli e offre un ambiente ideale per pranzi e aperitivi a bordo piscina. Gli ospiti possono esplorare un'impressionante gamma di birre e unirsi alle cerimonie del t\u00e8 con il Tea Sommelier residente presso la sala da t\u00e8 SAI. Inoltre, la cena Teppanyaki al Gate of Zero offre grigliate artistiche su uno sfondo mozzafiato. Sono disponibili soluzioni di ristorazione personalizzate in tutta l'isola, dai banchi di sabbia privati all'invitante Turtle Treehouse, nonch\u00e9 lezioni di cucina nutrizionale interattiva presso il Culinary Learning Centre.<\/p>\n

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Maggiori informazioni su Joali alle Maldive<\/a> resort di lusso<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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