The Maldives is home to some of the finest Thai restaurants in the world, each bringing authentic flavors of Thailand to the Indian Ocean. Whether you’re a fan of traditional Thai cuisine or looking to try something new, these restaurants provide an unforgettable dining experience in breathtaking settings.
Here’s a guide to the best Thai restaurants in the Maldives, with a look at their unique specialities.
Benjarong Restaurant – Dusit Thani Maldives
Benjarong al Dusit Thani Maldives è un omaggio al ricco patrimonio culinario della Thailandia. Situato sulla tranquilla isola di Mudhdhoo, questo squisito ristorante offre un'esperienza culinaria thailandese reale. Con un'atmosfera raffinata, che fonde l'arredamento contemporaneo e quello tradizionale thailandese, è il luogo perfetto per una cena romantica.
Specialità:
Benjarong excels in serving authentic Thai dishes with a contemporary twist. Signature dishes include the Tom Yum Goong, an aromatic hot and sour prawn soup, and the Phad Thai, a classic stir-fried noodle dish with shrimp, tofu, and peanuts. For something unique, try the Pla Krapong Neung Manao, a steamed sea bass with lime, chili, and garlic – perfectly balancing sweet, sour, and spicy flavors.
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Baan Huraa – Anantara Veli Maldives Resort
Arroccato sulla laguna, il Baan Huraa dell'Anantara Veli Maldives Resort offre un'esperienza culinaria pittoresca con vista sull'Oceano Indiano. Questo ristorante sull'acqua è un paradiso per chi cerca l'autentica cucina thailandese, offrendo una deliziosa miscela di sapori audaci e ingredienti freschi.
Specialità:
Il loro Massaman Curry con manzo o agnello è il preferito di tutti, noto per il suo sapore ricco, cremoso e leggermente dolce. Un altro piatto di spicco è il Som Tum (insalata di papaya verde), un'insalata fresca e piccante con un tocco di piccantezza al peperoncino. Gli chef preparano anche squisiti piatti di pesce come il Pla Tod Nam Pla, un pesce fritto croccante con salsa di tamarindo.
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Baan Thai – Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa
Set within the lush greenery of Sheraton Maldives, Baan Thai offers a serene ambiance with both indoor and outdoor seating options. The restaurant takes guests on a journey through Thailand’s vibrant street food culture and traditional recipes.
Specialità:
Baan Thai è rinomato per i suoi curry saporiti, in particolare il Gaeng Keow Wan (curry verde), fatto con pollo o gamberi e ricco latte di cocco. Il loro Pad See Ew, noodles piatti saltati in padella con salsa di soia e verdure, è un altro punto forte. Per dessert, il Mango Sticky Rice con latte di cocco è un must.
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Siam Garden – Kuramathi Maldives
Il Siam Garden al Kuramathi Maldives è un'oasi per gli amanti della cucina thailandese, immersa in giardini tropicali. Questo locale all'aperto offre un ambiente tranquillo e intimo, dove gli ospiti possono abbandonarsi ai sapori freschi e piccanti della Thailandia.
Specialità:
Lo Yum Talay, un'insalata di pesce piccante, è un antipasto rinfrescante che unisce la freschezza dell'oceano al brio delle spezie thailandesi. Il loro Gaeng Phed Ped Yang (anatra arrosto al curry rosso) è ricco e aromatico, con la tenera anatra perfettamente completata dalla dolcezza di ananas e uva.
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Suan Bua – Centara Grand Island Resort & Spa Maldives
Suan Bua, situato al Centara Grand Island Resort, è un ristorante thailandese di lusso che offre un'eccezionale selezione di piatti ispirati alle quattro regioni della Thailandia. Con un ambiente chic all'aperto, invita gli ospiti a godersi la brezza tropicale assaporando autentici sapori thailandesi.
Specialità:
Their Larb Gai, a Northeastern-style spicy chicken salad, packs a punch with its combination of chili, lime, and fresh herbs. The Khao Soi, a coconut-based curry noodle soup originating from Northern Thailand, is another must-try dish that’s both comforting and flavorful. Suan Bua also offers a variety of vegan and vegetarian options.
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Mr. Tomyam – Saii Lagoon Maldives, Curio Collection By Hilton
Mr. Tomyam, situato a Saii Lagoon Maldives, fonde la cucina thailandese con un'atmosfera rilassata da spiaggia. Il suo ambiente informale e l'atmosfera vivace lo rendono il posto perfetto per un pasto rilassato in riva all'oceano. La cucina aperta consente agli ospiti di osservare gli chef esperti al lavoro mentre preparano piatti con una fusione tra cucina thailandese e italiana.
Specialità:
Their signature Tom Yum Goong, a spicy and sour prawn soup, is a crowd-pleaser, bursting with authentic Thai flavors. For something different, try their Tomyam Pizza, a unique dish that combines the tangy and spicy elements of Tom Yum with a crispy pizza base – a fusion of flavors not to be missed.
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Takrai Restaurant – Siyam World Maldives
Il Takrai Restaurant al Siyam World Maldives offre un'esperienza culinaria sofisticata, incentrata sui piatti tradizionali thailandesi preparati con ingredienti di provenienza locale. Il suo ambiente sereno ed elegante, unito a un servizio eccezionale, lo rende uno dei migliori ristoranti thailandesi alle Maldive.
Specialità:
Il loro Panang Curry con tenero manzo e cremosa salsa di cocco è altamente consigliato. Il Phad Krapow Gai, un piatto di pollo saltato in padella con basilico thailandese e peperoncino, è un'altra scelta popolare, che offre un perfetto equilibrio di spezie e sapori saporiti. Il ristorante eccelle anche nella creazione di dessert unici di ispirazione thailandese.
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Khing Thai – Kurumba Maldives
Located on one of the oldest luxury resorts in the Maldives, Khing Thai at Kurumba Maldives delivers a refined Thai dining experience with an emphasis on authentic flavors and fresh ingredients. The restaurant’s intimate ambiance is ideal for romantic dinners or family gatherings.
Specialità:
Il Tom Kha Gai, una zuppa a base di latte di cocco con pollo, è aromatico e pieno di sapore. Il loro Pad Kra Pao, carne macinata saltata in padella con basilico e peperoncino, è il preferito dagli amanti delle spezie. Inoltre, Khing Thai è famoso per le sue deliziose opzioni vegetariane e vegane.
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Sun Star Thai Restaurant – Villa Park Maldives
Perched over the water, Sun Star Thai Restaurant at Villa Park Maldives offers stunning views alongside an impressive selection of Thai dishes. The restaurant’s open-air design allows guests to dine while gazing out over the turquoise lagoon, making every meal feel like a special occasion.
Specialità:
Il ristorante è noto per il suo Gaeng Kiew Wan Goong, un curry verde profumato con gamberi, latte di cocco e melanzane tailandesi. Un altro piatto di spicco è il Phad Thai Goong, spaghetti di riso saltati in padella con gamberi, tofu e salsa di tamarindo. Il Sun Star Thai Restaurant offre anche uno speciale hot pot in stile tailandese per un'esperienza culinaria in comune.
Conclusione
The Maldives may be known for its luxurious resorts and natural beauty, but its Thai culinary scene is equally impressive. Whether you’re dining over the water, nestled in lush gardens, or enjoying a casual beachside meal, these restaurants offer something special for every type of Thai food lover. From fiery curries to fresh seafood and fragrant noodle dishes, the flavors of Thailand come alive in paradise.