{"id":8886,"date":"2024-01-16T12:47:53","date_gmt":"2024-01-16T13:47:53","guid":{"rendered":"https:\/\/maldives-paradise.com\/?p=8886"},"modified":"2025-10-04T10:02:44","modified_gmt":"2025-10-04T10:02:44","slug":"le-st-regis-maldives-accueille-le-chef-invite-david-hartwig-de-thailande-etoile-au-guide-michelin-igniv-en-fevrier-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/2024\/01\/le-st-regis-maldives-accueille-le-chef-invite-david-hartwig-de-thailande-etoile-au-guide-michelin-igniv-en-fevrier-2024\/","title":{"rendered":"Le St. Regis Maldives accueille le chef invit\u00e9 David Hartwig de l'IGNIV tha\u00eflandais, \u00e9toil\u00e9 au Michelin, en f\u00e9vrier 2024"},"content":{"rendered":"

Le concept prim\u00e9 de partage de gastronomie suisse propose trois jours d'exp\u00e9riences culinaires exquises au St. Regis Maldives Vommuli Resort du 7 au 11 f\u00e9vrier<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Le St. Regis Maldives Vommuli Resort<\/strong>, un complexe insulaire priv\u00e9 proposant une haute cuisine dans une collection de destinations gastronomiques en bord de mer, poursuit sa s\u00e9rie de chefs invit\u00e9s avec une r\u00e9sidence de trois nuits du chef David Hartwig de l'IGNIV \u00e9toil\u00e9 Michelin au St. Regis Bangkok les 7, 10 et 11 f\u00e9vrier 2024.<\/p>\n

\u00ab Nous sommes honor\u00e9s d\u2019accueillir le chef David Hartwig et l\u2019illustre \u00e9quipe de l\u2019IGNIV Bangkok comme nos premiers invit\u00e9s culinaires de la nouvelle ann\u00e9e \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Vincent Pauchon, directeur g\u00e9n\u00e9ral du St. Regis Maldives. \u00ab Les clients de notre complexe h\u00f4telier ont certains des palais les plus exigeants des Maldives et nous sommes ravis de leur offrir l\u2019occasion unique de d\u00eener \u2013 et de cuisiner avec \u2013 l\u2019un des chefs les plus \u00e9minents du monde pendant leur s\u00e9jour sur l\u2019\u00eele. \u00bb<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n

Premier restaurant IGNIV \u00e0 ouvrir en dehors de la Suisse, IGNIV Bangkok a re\u00e7u sa premi\u00e8re \u00e9toile Michelin en 2022 et a conserv\u00e9 son \u00e9toile pour la troisi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive. Ce prix a \u00e9lev\u00e9 IGNIV Bangkok aux c\u00f4t\u00e9s de la famille de restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin du chef fondateur Andreas Caminada en Suisse. IGNIV Bangkok est dirig\u00e9 par le chef David Hartwig, collaborateur de longue date du chef Andreas et autrefois l'un de ses talents les plus prometteurs.<\/p>\n

\"Restaurant
Restaurant Alba du St. Regis Maldives Vommuli Resort<\/figcaption><\/figure>\n

Le week-end d\u00e9cadent commence par un d\u00eener \u00e9labor\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 par le chef Hartwig et son \u00e9quipe au Decanter, la cave \u00e0 vin et salle \u00e0 manger souterraine exclusive du complexe (USD $395++). Les clients d\u00e9couvriront la pr\u00e9cision et la cr\u00e9ativit\u00e9 caract\u00e9ristiques du chef Hartwig tout en savourant un menu d\u00e9licieux ancr\u00e9 dans l'h\u00e9ritage suisse moderne associ\u00e9 \u00e0 des vins uniques.<\/p>\n

Plus tard dans le week-end, le chef Hartwig animera un cours de cuisine semi-priv\u00e9 dans la cuisine d'essai ultramoderne du complexe, o\u00f9 six invit\u00e9s auront l'occasion d'interagir avec le chef \u00e9toil\u00e9 au guide Michelin tout en apprenant diverses techniques de cuisson et de dressage propres \u00e0 IGNIV (180 USD TP4T++). La s\u00e9rie se terminera par un d\u00eener anim\u00e9 au Whale Bar, le salon exclusif sur pilotis du complexe avec vue panoramique sur l'oc\u00e9an Indien (195 USD TP4T++).<\/p>\n

V\u00e9rifiez la disponibilit\u00e9 et le meilleur prix au St. Regis Maldives Vommuli Resort ici >><\/a><\/h3>\n

Plus d'infos sur le St. Regis Maldives Vommuli Resort<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Award-winning Swiss fine dining sharing concept brings three days of exquisite culinary experiences to The St. Regis Maldives Vommuli Resort from February 7-11 The St. Regis Maldives Vommuli Resort, a private island resort offering haute […]<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6477,"comment_status":"close","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[150,13],"tags":[197,455,205],"class_list":{"0":"post-8886","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-5-star-hotels-resorts","8":"category-food","9":"tag-maldives-5-star-resort","10":"tag-the-st-regis-maldives-vommuli-resort","11":"tag-wine-and-dine-maldives"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8886"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8886\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42896,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8886\/revisions\/42896"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}