{"id":20426,"date":"2024-07-28T06:34:40","date_gmt":"2024-07-28T06:34:40","guid":{"rendered":"http:\/\/maldives-paradise.com\/?p=20426"},"modified":"2025-10-04T06:56:49","modified_gmt":"2025-10-04T06:56:49","slug":"le-celebre-chef-italien-fabrizio-marino-revient-a-latmosphere-kanifushi-avec-un-menu-en-edition-limitee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/2024\/07\/le-celebre-chef-italien-fabrizio-marino-revient-a-latmosphere-kanifushi-avec-un-menu-en-edition-limitee\/","title":{"rendered":"Atmosph\u00e8re Kanifushi pr\u00e9sente le festival Just Veg"},"content":{"rendered":"

Ambiance Kanifushi<\/strong> a annonc\u00e9 la quatri\u00e8me \u00e9dition du \u00ab Just Veg Festival \u00bb, qui se d\u00e9roulera du 21 au 26 octobre 2024. Le festival de cette ann\u00e9e promet une aventure gastronomique d'une semaine avec en toile de fond une mer, du sable et du soleil \u00e0 couper le souffle, tandis que les invit\u00e9s se livreront \u00e0 l'\u00e9clat culinaire du chef prim\u00e9 Fabrizio Marino.<\/p>\n

Connu pour sa haute cuisine italienne naturelle, savoureuse et saine, avec une forte composante \u00e9thique, le chef Fabrizio revient du c\u00e9l\u00e8bre Ristorante Maggese au c\u0153ur de la Toscane pour honorer les rivages idylliques de l'\u00eele de Kanifushi. Il utilise des fruits et l\u00e9gumes tropicaux frais pour cr\u00e9er des plats aux couleurs vives et artistiques qui semblent aussi attrayants, promettant un menu gastronomique incontournable en \u00e9dition limit\u00e9e pour un festival.<\/p>\n

\"Ambiance
Ambiance Kanifushi Maldives<\/figcaption><\/figure>\n

Atmosphere Kanifushi a \u00e9t\u00e9 le pionnier d'une v\u00e9ritable culture autour de la gastronomie v\u00e9g\u00e9tale aux Maldives. Le restaurant JUST VEG, class\u00e9 en t\u00eate du classement TripAdvisor comme le premier restaurant purement v\u00e9g\u00e9tarien des Maldives, sera l'\u00e9picentre dynamique du festival. Les clients s\u00e9journant sur l'\u00eele priv\u00e9e auront l'occasion unique de savourer la meilleure cuisine italienne et m\u00e9diterran\u00e9enne tout en profitant d'une vue imprenable sur le lagon turquoise. Cet \u00e9v\u00e9nement culinaire palpitant de six jours JUST VEG est inclus dans le g\u00e9n\u00e9reux forfait Kanifushi\"\u2122\", disponible pour tous les clients s\u00e9journant au complexe, conform\u00e9ment \u00e0 la philosophie fondamentale d'Atmosphere Hotels & Resorts, la joie de donner.<\/p>\n

Les cr\u00e9ations culinaires du chef Fabrizio Marino t\u00e9moignent de son savoir-faire et de son esprit d'innovation. Nicolas Laguette, directeur des vins d'Atmosphere Core, a su associer avec brio un vin diff\u00e9rent \u00e0 chaque plat, am\u00e9liorant ainsi l'exp\u00e9rience culinaire.<\/p>\n

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Les convives peuvent se r\u00e9galer d'un menu soigneusement \u00e9labor\u00e9 qui comprend \u00ab Happiness \u00bb, une entr\u00e9e avec mousse de noix de coco, pur\u00e9e de potiron au curry, pommes fra\u00eeches, brocoli et tomates arros\u00e9es de sauce \u00e0 la framboise, \u00e0 la menthe et au curcuma, accompagn\u00e9e du l\u00e9ger Mart\u00edn Codax Cuatro Pasos Rosado. Pour les plats principaux, il y a les \u00ab Gnocchi \u00bb, de d\u00e9licates boulettes de pommes de terre au citron acidul\u00e9 dans une riche sauce au beurre blanc garnie d'amandes et de r\u00e9glisse, compl\u00e9t\u00e9es par le Chardonnay fruit\u00e9 Glenelly Glass Collection, et \u00ab Caramelised Aubergine \u00bb, compos\u00e9e d'aubergines glac\u00e9es \u00e0 l'orientale et de pois chiches croquants, parfaitement associ\u00e9es au Sauvignon Blanc Allan Scott Marlborough. Terminez avec \u00ab Bee-Side \u00bb, une d\u00e9licieuse glace au yaourt et au miel accompagn\u00e9e de fraises osmotiques et de crumble, parfaitement compl\u00e9t\u00e9e par le Riesling White Rabbit aromatique.<\/p>\n

\u00ab C\u2019est un v\u00e9ritable honneur d\u2019apporter mes cr\u00e9ations culinaires sur les rivages immacul\u00e9s d\u2019Atmosphere Kanifushi \u00bb, d\u00e9clare le chef Fabrizio. \u00ab Depuis plusieurs ann\u00e9es, j\u2019ai le plaisir de travailler avec l\u2019\u00e9quipe dynamique du restaurant JUST VEG. Accueillir les clients qui reviennent est toujours une joie, et leurs sourires me poussent \u00e0 viser l\u2019excellence \u00e0 chaque fois. J\u2019ai h\u00e2te de faire d\u00e9couvrir \u00e0 mes clients l\u2019incroyable vari\u00e9t\u00e9 et la richesse de la cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne. \u00bb<\/p>\n

\u00ab De nombreux clients, pas seulement v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens, adoptent des r\u00e9gimes flexitariens. Chez Just Veg, nous avons toujours \u00e9t\u00e9 en avance sur cette tendance. C'est un honneur d'accueillir chaque ann\u00e9e le chef Fabrizio pour notre festival culinaire, o\u00f9, en plus des exp\u00e9riences propos\u00e9es aux clients, il anime \u00e9galement des ateliers pour notre \u00e9quipe culinaire. Ensemble, nous gardons le menu int\u00e9ressant pour nos clients \u00bb, d\u00e9clare Raman Gomathi, directeur de la restauration chez Atmosphere Kanifushi<\/p>\n

Un vol panoramique en hydravion de 35 minutes vous emm\u00e8ne de l'a\u00e9roport international Velana de Mal\u00e9 \u00e0 l'Atmosphere Kanifushi. \u00c0 votre arriv\u00e9e, vous serez accueillis avec une vue charmante sur une plage de 2 kilom\u00e8tres de long, des palmiers ondulants et les eaux cristallines de l'atoll de Lhaviyani. Ce complexe h\u00f4telier de luxe classique cinq \u00e9toiles propose 162 villas ind\u00e9pendantes sur la plage et sur l'eau, vous garantissant un s\u00e9jour inoubliable.<\/p>\n

V\u00e9rifiez la disponibilit\u00e9 et le meilleur prix chez Atmosphere Kanifushi ici >><\/a><\/strong><\/p>\n

Plus \u00e0 propos Ambiance Kanifushi Maldives<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Atmosphere Kanifushi has announced the fourth edition of the \u2018Just Veg Festival,\u2019 set to take place from 21st to 26th October 2024. This year\u2019s festival promises a week-long gastronomic adventure with a breathtaking backdrop of […]<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20428,"comment_status":"close","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[386,678,197,1121,205],"class_list":{"0":"post-20426","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-food","8":"tag-atmosphere-kanifushi","9":"tag-fabrizio-marino","10":"tag-maldives-5-star-resort","11":"tag-vegetarin-food","12":"tag-wine-and-dine-maldives"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20426"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42826,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20426\/revisions\/42826"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}