{"id":40204,"date":"2025-08-05T08:06:58","date_gmt":"2025-08-05T08:06:58","guid":{"rendered":"https:\/\/maldives-paradise.com\/?p=40204"},"modified":"2025-08-10T10:09:25","modified_gmt":"2025-08-10T10:09:25","slug":"huvafen-fushi-presentara-el-iconico-omakase-de-17-platos-del-chef-japones-setsuo-funahashi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maldives-paradise.com\/es\/2025\/08\/huvafen-fushi-presentara-el-iconico-omakase-de-17-platos-del-chef-japones-setsuo-funahashi\/","title":{"rendered":"Huvafen Fushi presentar\u00e1 el ic\u00f3nico omakase de 17 platos del chef japon\u00e9s Setsuo Funahashi"},"content":{"rendered":"

Huvafen Fushi, el ic\u00f3nico resort de las Maldivas, albergar\u00e1 una residencia culinaria exclusiva de una noche con el reconocido restaurante con dos estrellas Michelin, Nikaku.<\/p>\n

El lunes 11 de agosto de 2025, el restaurante sobre el agua RAW de Huvafen Fushi recibir\u00e1 al c\u00e9lebre chef Setsuo Funahashi para una cena omakase de 17 platos: una experiencia gastron\u00f3mica tradicional japonesa donde el chef selecciona cada plato. Esta velada especial ofrecer\u00e1 una experiencia \u00fanica en el mundo del aut\u00e9ntico sushi Edomae, un estilo desarrollado durante el per\u00edodo Edo de Jap\u00f3n en el siglo XVIII. Originalmente creado como un m\u00e9todo para conservar el pescado capturado en la bah\u00eda de Tokio antes de la llegada de la refrigeraci\u00f3n, el sushi Edomae implica t\u00e9cnicas como el curado con vinagre o sal, la cocci\u00f3n a fuego lento y el marinado en salsas.<\/p>\n

El chef Funahashi, maestro de sushi de tercera generaci\u00f3n y propietario de Nikaku en Kitakyushu, es ampliamente respetado por su dedicaci\u00f3n a los m\u00e9todos tradicionales japoneses. Consigue el pescado m\u00e1s fresco del estrecho de Kanmon, que separa las islas de Honshu y Kyushu. Para esta ocasi\u00f3n, en Huvafen Fushi, todos los ingredientes se importar\u00e1n directamente desde Jap\u00f3n para garantizar los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad y autenticidad.<\/p>\n

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Nikaku, que se traduce como "un par de grullas", s\u00edmbolo de prosperidad duradera, es un homenaje a la perdurable artesan\u00eda de la cocina japonesa. El chef Funahashi contin\u00faa un legado de dos siglos, empleando t\u00e9cnicas como el hontegaeshi para formar nigiri y refinando el anbai, el equilibrio preciso de sal y vinagre en el arroz de sushi. Cada plato se presenta con meticulosa atenci\u00f3n al detalle, ofreciendo a los comensales una experiencia donde cada plato se convierte en una obra de arte.<\/p>\n

La cena ser\u00e1 sumamente exclusiva, con dos sesiones \u00edntimas limitadas a ocho comensales por sesi\u00f3n. Una cuidada selecci\u00f3n de champ\u00e1n premium, vinos blancos selectos y un sake excepcional complementar\u00e1 los sabores sutiles del men\u00fa omakase.<\/p>\n

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Huvafen Fushi<\/figcaption><\/figure>\n

Esta excepcional colaboraci\u00f3n ejemplifica el compromiso de Huvafen Fushi de ofrecer experiencias culinarias sofisticadas y de primer nivel. Es una celebraci\u00f3n de dos tradiciones refinadas: el lujo sereno de las Maldivas y la precisi\u00f3n disciplinada de la cocina japonesa, que se unen para una noche inolvidable de arte gastron\u00f3mico.<\/p>\n

Cenar en Huvafen Fushi se ha considerado desde hace tiempo un evento de lujo, ya que cada local ofrece expresiones culinarias distintivas en un marco de belleza natural virgen. Entre ellos, SALT es considerado uno de los mejores restaurantes de las Maldivas, combinando elegantes sabores japoneses con un toque latino en un ambiente relajado estilo izakaya sobre el oc\u00e9ano. Dise\u00f1ado para compartir y maridar con bebidas, sus propuestas se disfrutan mejor al atardecer.<\/p>\n

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INMERSO\u2026 Latitud 4\u00b0 \u2013 Huvafen Fushi Maldivas<\/figcaption><\/figure>\n

Para una alternativa m\u00e1s saludable, RAW presenta un men\u00fa de comida cruda org\u00e1nica 100% en un formato de estilo bistr\u00f3, con ingredientes frescos del huerto del chef y acompa\u00f1ados de jugos energ\u00e9ticos. Con vistas panor\u00e1micas al mar, RAW ofrece un ambiente tranquilo y refinado, el escenario perfecto para la excepcional estancia del chef Funahashi.<\/p>\n

Consulta la disponibilidad y el mejor precio en Huvafen Fushi aqu\u00ed >><\/a><\/strong><\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Huvafen Fushi<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Huvafen Fushi, the iconic resort in the Maldives, is set to host an exclusive one-night culinary residency with the renowned two-Michelin-starred restaurant, Nikaku. On Monday, 11 August 2025, Huvafen Fushi\u2019s overwater restaurant RAW will welcome […]<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40206,"comment_status":"close","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[150],"tags":[623,1204,197,264,1494,205],"class_list":{"0":"post-40204","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-5-star-hotels-resorts","8":"tag-huvafen-fushi","9":"tag-japanese-food-maldives","10":"tag-maldives-5-star-resort","11":"tag-michelin-star-maldives","12":"tag-setsuo-funahashi","13":"tag-wine-and-dine-maldives"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40204"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40430,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40204\/revisions\/40430"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40204"}],"curies":[{"name":"gracias","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}