{"id":26179,"date":"2024-10-04T10:44:03","date_gmt":"2024-10-04T10:44:03","guid":{"rendered":"https:\/\/maldives-paradise.com\/?p=26179"},"modified":"2025-10-03T07:28:09","modified_gmt":"2025-10-03T07:28:09","slug":"joali-lanza-el-exquisito-restaurante-japones-yutori-que-celebra-el-bienestar-culinario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maldives-paradise.com\/es\/2024\/10\/joali-lanza-el-exquisito-restaurante-japones-yutori-que-celebra-el-bienestar-culinario\/","title":{"rendered":"JOALI BEING lanza Yutori: un exquisito restaurante japon\u00e9s que celebra el bienestar culinario"},"content":{"rendered":"

JOALI BEING, la primera isla de bienestar de este tipo en las Maldivas, ha presentado un nuevo restaurante japon\u00e9s conceptualizado por el Los talentos aclamados por Michelin del chef Hidemasa Yamamoto<\/strong>El restaurante, llamado Yutori, encarna una sensaci\u00f3n de bienestar en la vida diaria y est\u00e1 ubicado en un tranquilo santuario sobre el agua en JOALI BEING. Programado para abrir el 21 de octubre de 2024, el lanzamiento contar\u00e1 con una aparici\u00f3n especial del reconocido maestro japon\u00e9s del sake, Natsuki Kikuya.<\/p>\n

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Joali Maldivas<\/figcaption><\/figure>\n

Yutori se inspira en el concepto japon\u00e9s de amplitud, invitando a los comensales a experimentar un entorno donde realmente pueden saborear la paz y la serenidad. Rodeado por el movimiento infinito del oc\u00e9ano y a la sombra de un techo de paja de bamb\u00fa, Yutori se alza como una isla en s\u00ed mismo. El dise\u00f1o y la arquitectura del restaurante tienen sus ra\u00edces en SER JOALI<\/strong><\/a>El hotel se basa en los principios de dise\u00f1o biof\u00edlico de JOALI BEING, que integran la naturaleza y la armon\u00eda a trav\u00e9s de un flujo de energ\u00eda positiva. Yutori tambi\u00e9n incluye un bar de sushi interactivo, con m\u00fasica en vivo armonizada al ritmo de las olas del oc\u00e9ano y una suave brisa marina. El gerente general Graeme Freeman coment\u00f3: \u201cYutori es una experiencia elaborada de manera consciente que mejora a\u00fan m\u00e1s las ofertas culinarias \u00fanicas de JOALI BEING. Estamos emocionados de darle vida a Yutori, mientras continuamos elevando el viaje de nuestros hu\u00e9spedes a trav\u00e9s de experiencias transformadoras. Trascendiendo sobre el agua en un hermoso entorno de 360 grados, nuestra nueva experiencia gastron\u00f3mica japonesa refleja elegancia natural, equilibrio y armon\u00eda, invitando a nuestros hu\u00e9spedes a sumergirse en la alegr\u00eda del bienestar y la verdadera ingravidez\u201d.<\/p>\n

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Yutori, un verdadero ep\u00edtome del encanto y la elegancia japonesa, da la bienvenida a hu\u00e9spedes de todas las edades en JOALI BEING para disfrutar de un men\u00fa a la carta ejemplar en noches selectas para la cena. El men\u00fa, elaborado con los mejores ingredientes tanto de la tierra como del mar, se alinea con la filosof\u00eda culinaria de la isla del bienestar "De la tierra a la mesa" y "del oc\u00e9ano a la mesa", que enfatiza la trazabilidad de los ingredientes, los alimentos frescos cosechados localmente y el apoyo a las peque\u00f1as granjas con abastecimiento sostenible. Cada plato resalta lo mejor de la artesan\u00eda culinaria japonesa, adhiri\u00e9ndose a los principios de la aut\u00e9ntica cocina japonesa: equilibrio, armon\u00eda y respeto por la naturaleza. Los hu\u00e9spedes pueden disfrutar de una variedad de delicias gastron\u00f3micas, que van desde aperitivos Zensai, sashimi, sushi y rollitos de mano Temaki hasta ensaladas sensoriales, parrillas Robata como Wagyu a la parrilla de carb\u00f3n y Toban Yaki de mariscos, y postres exquisitos de herencia japonesa.<\/p>\n

Las artes culinarias de Yutori est\u00e1n a cargo del chef Hidemasa Yamamoto, galardonado con m\u00faltiples estrellas Michelin y ganador del premio Global Chef Award de la World Gourmet Summit. Nacido en Jap\u00f3n y formado en Francia e Italia, el chef Yamamoto ha perfeccionado su arte a lo largo de una ilustre carrera de cuatro d\u00e9cadas que abarca todo el mundo. Tiene la distinci\u00f3n de haber servido a tres generaciones de presidentes estadounidenses en el legendario Jockey Club de Washington, DC, y tambi\u00e9n ha trabajado en las famosas cocinas de Roger Verge en Provenza y Chez Nous Hama en San Francisco.<\/p>\n

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La gran inauguraci\u00f3n de Yutori tambi\u00e9n contar\u00e1 con un ritual tradicional 'Kagami Biraki', realizado por el maestro japon\u00e9s del sake Natsuki Kikuya, un s\u00edmbolo de buena fortuna, prosperidad y alegr\u00eda compartida. Kikuya trabaj\u00f3 anteriormente como sumiller de sake para los restaurantes Zuma y Roka en Londres, y ha sido consultora para varios establecimientos destacados en el Reino Unido, incluidos Sushi Kanesaka London, Namaiki London y Kioku Bar. Sus galardones incluyen el 'Sake Samurai Award 2015' de la Asociaci\u00f3n Japonesa de Cerveceros de Sake y el premio 'Mujer del A\u00f1o 2024' en la Categor\u00eda Innovadora de Code Hospitality.<\/p>\n

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Joali Siendo Bienestar<\/figcaption><\/figure>\n

En JOALI BEING, todas las experiencias culinarias est\u00e1n organizadas con la ayuda de los nutricionistas de la isla, que ofrecen una variedad de opciones gastron\u00f3micas saludables y placenteras. El espacio de comedor FLOW cuenta con tres cocinas distintivas de planta abierta. MOJO, el santuario de playa tropical de la isla, est\u00e1 ubicado en una terraza de tres niveles y ofrece un entorno ideal para almorzar y tomar una copa al atardecer junto a la piscina. Los hu\u00e9spedes pueden explorar una impresionante variedad de bebidas y participar en ceremonias de t\u00e9 con el sommelier de t\u00e9 residente en el sal\u00f3n de t\u00e9 SAI. Adem\u00e1s, la cena Teppanyaki en Gate of Zero ofrece parrillas art\u00edsticas con un tel\u00f3n de fondo impresionante. Hay arreglos de comedor personalizados disponibles en toda la isla, desde bancos de arena privados hasta la acogedora Turtle Treehouse, as\u00ed como clases interactivas de cocina nutricional en el Culinary Learning Centre.<\/p>\n

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M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Joali siendo Maldivas<\/a> complejo tur\u00edstico de lujo<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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