{"id":40204,"date":"2025-08-05T08:06:58","date_gmt":"2025-08-05T08:06:58","guid":{"rendered":"https:\/\/maldives-paradise.com\/?p=40204"},"modified":"2025-08-10T10:09:25","modified_gmt":"2025-08-10T10:09:25","slug":"huvafen-fushi-prasentiert-das-legendare-17-gange-omakase-des-japanischen-kuchenchefs-setsuo-funahashi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maldives-paradise.com\/de\/2025\/08\/huvafen-fushi-prasentiert-das-legendare-17-gange-omakase-des-japanischen-kuchenchefs-setsuo-funahashi\/","title":{"rendered":"Huvafen Fushi bietet das legend\u00e4re 17-G\u00e4nge-Omakase-Men\u00fc des japanischen K\u00fcchenchefs Setsuo Funahashi"},"content":{"rendered":"

Huvafen Fushi, das legend\u00e4re Resort auf den Malediven, wird eine exklusive eint\u00e4gige kulinarische Residenz mit dem renommierten, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Nikaku veranstalten.<\/p>\n

Am Montag, den 11. August 2025, begr\u00fc\u00dft das \u00dcberwasserrestaurant RAW des Huvafen Fushi den gefeierten Chefkoch Setsuo Funahashi zu einem 17-G\u00e4nge-Omakase-Dinner \u2013 ein traditionelles japanisches Speiseerlebnis, bei dem der Chefkoch jedes Gericht individuell ausw\u00e4hlt. Dieser besondere Abend bietet einen seltenen Einblick in die Welt des authentischen Edomae-Sushi, einer K\u00fcche, die w\u00e4hrend der japanischen Edo-Zeit im 18. Jahrhundert entwickelt wurde. Urspr\u00fcnglich als Methode zur Konservierung von Fisch entwickelt, der vor der Einf\u00fchrung der K\u00fchlung in der Bucht von Tokio gefangen wurde, umfasst Edomae-Sushi Techniken wie das Einlegen in Essig oder Salz, das K\u00f6cheln und das Marinieren in Saucen.<\/p>\n

Chefkoch Funahashi, Sushi-Meister in dritter Generation und Inhaber des Nikaku in Kitakyushu, genie\u00dft hohes Ansehen f\u00fcr seine Hingabe zu traditionellen japanischen Methoden. Er bezieht den frischesten Fisch aus der Kanmon-Stra\u00dfe, die die Inseln Honshu und Kyushu trennt. F\u00fcr dieses besondere Ereignis im Huvafen Fushi werden alle Zutaten direkt aus Japan eingeflogen, um h\u00f6chste Qualit\u00e4t und Authentizit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n

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Nikaku, \u00fcbersetzt \u201eein Kranichpaar\u201c \u2013 ein Symbol f\u00fcr anhaltenden Wohlstand \u2013 ist eine Hommage an die best\u00e4ndige Handwerkskunst der japanischen K\u00fcche. K\u00fcchenchef Funahashi f\u00fchrt ein zweihundertj\u00e4hriges Erbe fort und verwendet Techniken wie Hontegaeshi zur Herstellung von Nigiri und verfeinert das Anbai \u2013 die pr\u00e4zise Mischung aus Salz und Essig im Sushi-Reis. Jeder Gang wird mit gr\u00f6\u00dfter Liebe zum Detail pr\u00e4sentiert und bietet den G\u00e4sten ein Erlebnis, bei dem jedes Gericht zu einem Kunstwerk wird.<\/p>\n

Das Abendessen wird exklusiv sein, mit zwei intimen Tischen und jeweils maximal acht G\u00e4sten. Eine kuratierte Auswahl an Premium-Champagner, erlesenen Wei\u00dfweinen und au\u00dfergew\u00f6hnlichem Sake rundet die nuancierten Aromen des Omakase-Men\u00fcs ab.<\/p>\n

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Huvafen Fushi<\/figcaption><\/figure>\n

Diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Zusammenarbeit verdeutlicht Huvafen Fushis Engagement f\u00fcr anspruchsvolle kulinarische Erlebnisse von Weltklasse. Es ist eine Hommage an zwei kultivierte Traditionen \u2013 den ruhigen Luxus der Malediven und die disziplinierte Pr\u00e4zision der japanischen K\u00fcche \u2013 die sich zu einem unvergesslichen Abend gastronomischer Kunst vereinen.<\/p>\n

Das Essen im Huvafen Fushi gilt seit langem als gehobene Angelegenheit. Jedes Lokal bietet unverwechselbare kulinarische K\u00f6stlichkeiten vor der Kulisse unber\u00fchrter Natur. Das SALT gilt als eines der besten Restaurants der Malediven und verbindet elegante japanische Aromen mit lateinamerikanischem Flair in einem entspannten Ambiente im Izakaya-Stil hoch \u00fcber dem Meer. Die Speisen sind zum Teilen und zu passenden Getr\u00e4nken gedacht und schmecken am besten bei Sonnenuntergang \u00fcber dem Wasser.<\/p>\n

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EINTAUCHEN\u2026 Breitengrad 4\u00b0 \u2013 Huvafen Fushi Malediven<\/figcaption><\/figure>\n

F\u00fcr eine gesundheitsbewusstere Alternative pr\u00e4sentiert RAW ein 100% Bio-Rohkost-Men\u00fc im Bistro-Stil mit frischen Zutaten aus dem eigenen Garten des K\u00fcchenchefs, serviert mit belebenden S\u00e4ften. Mit Panoramablick auf das Meer bietet RAW ein ruhiges und zugleich elegantes Ambiente \u2013 die perfekte B\u00fchne f\u00fcr den seltenen Auftritt von Chefkoch Funahashi.<\/p>\n

\u00dcberpr\u00fcfen Sie hier die Verf\u00fcgbarkeit und den besten Preis bei Huvafen Fushi >><\/a><\/strong><\/p>\n

Mehr Informationen zu Huvafen Fushi<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Huvafen Fushi, the iconic resort in the Maldives, is set to host an exclusive one-night culinary residency with the renowned two-Michelin-starred restaurant, Nikaku. On Monday, 11 August 2025, Huvafen Fushi\u2019s overwater restaurant RAW will welcome […]<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40206,"comment_status":"close","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[150],"tags":[623,1204,197,264,1494,205],"class_list":{"0":"post-40204","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-5-star-hotels-resorts","8":"tag-huvafen-fushi","9":"tag-japanese-food-maldives","10":"tag-maldives-5-star-resort","11":"tag-michelin-star-maldives","12":"tag-setsuo-funahashi","13":"tag-wine-and-dine-maldives"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40204"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40430,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40204\/revisions\/40430"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maldives-paradise.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}