De bedste indiske restauranter på Maldiverne

The Maldives offers a diverse culinary landscape that reflects the rich flavors of the Indian subcontinent. Indian cuisine has found a special place in the Maldives, with several restaurants offering authentic and innovative dishes that showcase the best of Indian culinary traditions. Here’s a guide to some of the best Indian restaurants in the Maldives, each known for its unique specialties and unforgettable dining experiences.

24 Degrees Restaurant på Taj Exotica Resort & Spa

24 Degrees Restaurant på Taj Exotica Resort & Spa er indbegrebet af luksuriøs indisk spisning på Maldiverne. Restauranten er kendt for sit kongelige Mughlai-køkken, der tilbyder en menu med retter inspireret af maharajaernes køkkener. Diners kan nyde rige og smagfulde karryretter, aromatiske biryanier og saftige kebabs. Den indviklede indretning, der minder om indiske paladser, bidrager til den kongelige madoplevelse.

Specialiteter: Nalli Nihari (langsomt kogte lammeskank), Hyderabadi Biryani, Galouti Kebab

Mere information om Taj Exotica Resort & Spa Maldives

Indisk pavillon ved Atmosphere Kanifushi

Indian Pavilion at Atmosphere Kanifushi er en livlig restaurant, der bringer Indiens forskelligartede smag til hjertet af Maldiverne. Restauranten tilbyder en omfattende menu med både nord- og sydindiske specialiteter. Signaturretter omfatter den krydrede og syrlige Prawn Masala og den cremede Butter Chicken, begge tilberedt med autentiske krydderier og ingredienser. Området ved stranden forbedrer madoplevelsen og byder på en fantastisk udsigt sammen med lækker mad.

Specialiteter: Rejer Masala, Butter Chicken, Dosa med Coconut Chutney

Mere information om Atmosphere Kanifushi

Tandoor Mahal på Kuramathi Island Resort

Tandoor Mahal, set within the lush surroundings of Kuramathi Island Resort, is a favorite among those who crave authentic Indian tandoori cuisine. The restaurant’s open kitchen allows diners to watch as chefs prepare freshly baked naan bread and a variety of tandoori dishes. Popular choices include the Tandoori Chicken and Paneer Tikka, both marinated in a blend of spices and cooked in a clay oven, imparting a distinct flavor.

Specialiteter: Tandoori kylling, Paneer Tikka, Naan brød

Mere information om Kuramathi Island Resort

Indisk pavillon ved Adaaran Vælg Hudhuran Fushi

Den indiske pavillon på Adaaran Select Hudhuran Fushi er en skjult perle, der tilbyder et bredt udvalg af traditionelle indiske retter. Restauranten er kendt for sin hyggelige atmosfære og venlige service, hvilket gør den til et fantastisk sted at nyde et behageligt måltid. Højdepunkter inkluderer den krydrede Vindaloo og den rige Dal Makhani, som begge er lavet med autentiske opskrifter, der er gået i arv gennem generationer.

Specialiteter: Vindaloo, Dal Makhani, Biryani

Flere oplysninger om Adaaran Select Hudhuran Fushi

Baraabaru på Four Seasons Maldives Kuda Huraa

Baraabaru at Four Seasons Maldives Kuda Huraa is an award-winning restaurant that combines the best of Indian cuisine with the luxurious setting of the Maldives. The restaurant’s design, inspired by traditional Indian architecture, provides an elegant backdrop for a menu that features gourmet interpretations of classic dishes. Signature items include the Tandoori Lobster and Goan Fish Curry, both of which are expertly prepared using the freshest local ingredients.

Specialiteter: Tandoori Hummer, Goan Fish Curry, Pani Puri

Mere information om Four Seasons Maldives Kuda Huraa

Masala Hut på Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa

Masala Hut på Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa tilbyder en afslappet, men smagfuld indisk madoplevelse. Restauranten er kendt for sit brede udvalg af vegetariske og ikke-vegetariske muligheder, herunder en række street food-inspirerede retter. Gæsterne kan nyde varer som Chole Bhature, Butter Paneer og Tandoori Prawns, alle serveret i afslappede omgivelser med en fantastisk udsigt over lagunen.

Specialiteter: Chole Bhature, Butter Paneer, Tandoori rejer

Mere information om Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa

Spidskommen Restaurant på Anantara Veli Maldives Resort

Cumin Restaurant at Anantara Veli Maldives Resort is a tribute to the rich and diverse flavors of Indian cuisine. The restaurant’s menu is a culinary journey through India, offering everything from spicy curries to delicate desserts. Signature dishes include the Lamb Vindaloo and Chicken Korma, both of which are cooked with traditional Indian spices and served with freshly baked bread.

Specialiteter: Lam Vindaloo, Kylling Korma, Hvidløg Naan

Mere information om Anantara Veli Maldives Resort

Namaste hos Sun Siyam Olhuveli

Namaste på Sun Siyam Olhuveli er en moderne indisk restaurant, der kombinerer traditionelle opskrifter med moderne præsentation. Restauranten er især populær for sine fiske- og skaldyrsretter, herunder Malabar Fish Curry og Tandoori Shrimp. Den livlige indretning og varme stemning gør det til et perfekt sted for et afslappet måltid med familie og venner.

Specialiteter: Malabar Fish Curry, Tandoori-rejer, Butter Chicken

Mere information om Sun Siyam Olhuveli

Mahal på Kurumba Maldiverne

Mahal at Kurumba Maldives is one of the oldest and most beloved Indian restaurants in the Maldives. Known for its classic Indian dishes, the restaurant has built a reputation for its consistency and quality over the years. Signature dishes include the fragrant Biryani, rich Butter Chicken, and a variety of vegetarian options like Palak Paneer. The restaurant’s charming setting and attentive service make it a favorite among guests.

Specialiteter: Biryani, Butter Chicken, Palak Paneer

Mere information om Kurumba Maldiverne

Krydderiet på Bandos Maldiverne

The Spice, som ligger på Bandos Maldives, tilbyder en omfattende buffet, der omfatter en række indiske retter sammen med internationale retter. Restauranten er især kendt for sine smagfulde karryretter og tandoori-varer. Gæsterne kan nyde retter som Chicken Tikka Masala og Lamb Rogan Josh, som tilberedes til perfektion i en traditionel tandoorovn, hvilket sikrer, at kødet er mørt og fyldt med røget smag.

Specialiteter: Kylling Tikka Masala, Lam Rogan Josh, Hvidløg Naan

Mere information om Bandos Maldiverne

Konklusion

The Maldives is not only a haven for natural beauty but also a destination for food lovers, particularly those who appreciate the rich and varied flavors of Indian cuisine. From the royal Mughlai delicacies at Adaa to the traditional tandoori dishes at Tandoor Mahal, these Indian restaurants offer something for everyone. Whether you’re in the mood for a lavish feast at Baraabaru or a casual meal at Masala Hut, the Maldives’ Indian culinary scene promises a memorable dining experience amidst the stunning island backdrop.