De bästa indiska restaurangerna på Maldiverna

The Maldives offers a diverse culinary landscape that reflects the rich flavors of the Indian subcontinent. Indian cuisine has found a special place in the Maldives, with several restaurants offering authentic and innovative dishes that showcase the best of Indian culinary traditions. Here’s a guide to some of the best Indian restaurants in the Maldives, each known for its unique specialties and unforgettable dining experiences.

24 Degrees Restaurant på Taj Exotica Resort & Spa

24 Degrees Restaurant på Taj Exotica Resort & Spa är symbolen för lyxig indisk mat på Maldiverna. Restaurangen är känd för sitt kungliga Mughlai-köket, och erbjuder en meny med rätter inspirerade av maharadjans kök. Matgäster kan njuta av rika och smakrika curryrätter, aromatiska biryanis och saftiga kebab. Den intrikata inredningen, som påminner om indiska palats, bidrar till den kungliga matupplevelsen.

Specialiteter: Nalli Nihari (långkokta lammlägg), Hyderabadi Biryani, Galouti Kebab

Mer information om Taj Exotica Resort & Spa Maldives

Indiska paviljongen på Atmosphere Kanifushi

Indian Pavilion at Atmosphere Kanifushi är en livlig restaurang som för de olika smakerna av Indien till hjärtat av Maldiverna. Restaurangen erbjuder en omfattande meny med både nord- och sydindiska specialiteter. Signaturrätter inkluderar den kryddiga och syrliga räkan Masala och den krämiga Butter Chicken, båda tillagade med autentiska kryddor och ingredienser. Den strandnära miljön förbättrar matupplevelsen och erbjuder fantastisk utsikt tillsammans med utsökt mat.

Specialiteter: Räkmasala, Butter Chicken, Dosa med Coconut Chutney

Mer information om Atmosphere Kanifushi

Tandoor Mahal på Kuramathi Island Resort

Tandoor Mahal, set within the lush surroundings of Kuramathi Island Resort, is a favorite among those who crave authentic Indian tandoori cuisine. The restaurant’s open kitchen allows diners to watch as chefs prepare freshly baked naan bread and a variety of tandoori dishes. Popular choices include the Tandoori Chicken and Paneer Tikka, both marinated in a blend of spices and cooked in a clay oven, imparting a distinct flavor.

Specialiteter: Tandoorikyckling, Paneer Tikka, Naan-bröd

Mer information om Kuramathi Island Resort

Indiska paviljongen på Adaaran Välj Hudhuran Fushi

Den indiska paviljongen på Adaaran Select Hudhuran Fushi är en dold pärla som erbjuder ett brett urval av traditionella indiska rätter. Restaurangen är känd för sin mysiga atmosfär och vänliga service, vilket gör det till ett utmärkt ställe att njuta av en tröstande måltid. Höjdpunkter inkluderar den kryddiga Vindaloo och den rika Dal Makhani, som båda är gjorda med autentiska recept som gått i arv genom generationer.

Specialiteter: Vindaloo, Dal Makhani, Biryani

Mer information om Adaaran Select Hudhuran Fushi

Baraabaru på Four Seasons Maldives Kuda Huraa

Baraabaru at Four Seasons Maldives Kuda Huraa is an award-winning restaurant that combines the best of Indian cuisine with the luxurious setting of the Maldives. The restaurant’s design, inspired by traditional Indian architecture, provides an elegant backdrop for a menu that features gourmet interpretations of classic dishes. Signature items include the Tandoori Lobster and Goan Fish Curry, both of which are expertly prepared using the freshest local ingredients.

Specialiteter: Tandoori Hummer, Goan Fish Curry, Pani Puri

Mer information om Four Seasons Maldives Kuda Huraa

Masala Hut på Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa

Masala Hut på Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa erbjuder en avslappnad men ändå smakrik indisk matupplevelse. Restaurangen är känd för sitt breda utbud av vegetariska och icke-vegetariska alternativ, inklusive en mängd street food-inspirerade rätter. Gästerna kan njuta av saker som Chole Bhature, Butter Paneer och Tandoori Prawns, alla serverade i en avslappnad miljö med fantastisk utsikt över lagunen.

Specialiteter: Chole Bhature, Butter Paneer, Tandoori Prawns

Mer information om Sheraton Maldives Full Moon Resort & Spa

Kumminrestaurang på Anantara Veli Maldives Resort

Cumin Restaurant at Anantara Veli Maldives Resort is a tribute to the rich and diverse flavors of Indian cuisine. The restaurant’s menu is a culinary journey through India, offering everything from spicy curries to delicate desserts. Signature dishes include the Lamb Vindaloo and Chicken Korma, both of which are cooked with traditional Indian spices and served with freshly baked bread.

Specialiteter: Lamm Vindaloo, Kyckling Korma, Vitlök Naan

Mer information om Anantara Veli Maldives Resort

Namaste på Sun Siyam Olhuveli

Namaste på Sun Siyam Olhuveli är en modern indisk restaurang som kombinerar traditionella recept med modern presentation. Restaurangen är särskilt populär för sina fisk- och skaldjursrätter, inklusive Malabar Fish Curry och Tandoori Shrimp. Den livfulla inredningen och varma atmosfären gör det till en perfekt plats för en avkopplande måltid med familj och vänner.

Specialiteter: Malabar Fish Curry, Tandoori Räkor, Butter Chicken

Mer information om Sun Siyam Olhuveli

Mahal på Kurumba Maldiverna

Mahal at Kurumba Maldives is one of the oldest and most beloved Indian restaurants in the Maldives. Known for its classic Indian dishes, the restaurant has built a reputation for its consistency and quality over the years. Signature dishes include the fragrant Biryani, rich Butter Chicken, and a variety of vegetarian options like Palak Paneer. The restaurant’s charming setting and attentive service make it a favorite among guests.

Specialiteter: Biryani, Butter Chicken, Palak Paneer

Mer information om Kurumba Maldiverna

The Spice på Bandos Maldiverna

The Spice, som ligger på Bandos Maldives, erbjuder en omfattande buffé som inkluderar en mängd indiska rätter tillsammans med internationella rätter. Restaurangen är särskilt känd för sina smakrika curryrätter och tandooriprodukter. Gästerna kan njuta av rätter som Chicken Tikka Masala och Lamb Rogan Josh, som tillagas till perfektion i en traditionell tandoorugn, vilket säkerställer att köttet är mört och fullt av rökig smak.

Specialiteter: Chicken Tikka Masala, Lamb Rogan Josh, Garlic Naan

Mer information om Bandos Maldiverna

Slutsats

The Maldives is not only a haven for natural beauty but also a destination for food lovers, particularly those who appreciate the rich and varied flavors of Indian cuisine. From the royal Mughlai delicacies at Adaa to the traditional tandoori dishes at Tandoor Mahal, these Indian restaurants offer something for everyone. Whether you’re in the mood for a lavish feast at Baraabaru or a casual meal at Masala Hut, the Maldives’ Indian culinary scene promises a memorable dining experience amidst the stunning island backdrop.