Lyx, njutning och kulinariska läckerheter: från 11 till 18 augusti 2024 kommer Escapade Gourmande – översatt som "Gourmet Getaway" – att äga rum på Constance Hotels & Resorts på Maldiverna. Under denna exklusiva gastronomiska upplevelse, de två Constance hotell på öarna i Halaveli och Moofushi i Ari-atollen kommer att presentera utsökta flerrättersmiddagar.
Arrangemanget kommer att stå som värd av partnervinmakaren Domaine Albert Mann från Alsace, vilket säkerställer ett rikt urval av fina viner under hela evenemanget. Domaine Albert Mann är känt för sitt engagemang för biodynamisk odling och utmärkt vinkvalitet, och producerar viner som vackert uttrycker deras vingårdars terroir. Deras engagemang säkerställer att gästerna kommer att njuta av ett kurerat urval av fina viner, perfekt ihopkopplade med varje rätt för att förbättra den övergripande kulinariska upplevelsen.
Med dem följer den kända Bocuse d'Argent-vinnaren 2019, svenske kocken Sebastian Gibrand; 2019 Asiens bästa konditor, Fabrizio Fiorani från Italien; och fransk konditor och influencer, Thomas Alphonsine. Alla tre spelade betydande roller vid den årliga Constance Festival Culinaire i mars 2024 på Constance Belle Mare Plage, Mauritius: Kocken Gibrand var jurymedlem, kocken Fiorani deltog som tävlande och Thomas Alphonsine deltog som influencer för att täcka evenemanget.
Constance Moofushi Maldiverna:
- Måndag 12 augusti: Sandbank Wine Evening orkestrerad av kocken Sebastian Gibrand, tillsammans med Albert Mann-viner
- Tisdag 13 augusti: Frukostkonditori av Thomas Alphonsine och vinprovning i lagunen med kocken Sebastian Gibrand & kocken Fabrizio Fiorani, tillsammans med Albert Mann-viner
Constance Halaveli Maldiverna:
- Onsdag 14 augusti: Vinmiddag med kocken Sebastian Gibrand & kocken Fabrizio Fiorani i kombination med Albert Mann-viner
- Fredag 16 augusti: Frukostkonditori av Thomas Alphonsine
Jerome Faure, Corporate Sommelier på Constance Hotels & Resorts, uttrycker vikten av parning som lyfter varje måltid under evenemanget: "Konceptet är att sätta samman huvudkaraktärerna, vinmakaren och kockarna, för att de ska skapa den perfekta harmonin."
En höjdpunkt på evenemanget inkluderar också en masterclass av Domaine Albert Mann, som ger en unik möjlighet för Constances sommelierer att delta i värdefulla, lärorika träningspass. Gäster och deltagare ser fram emot en oförglömlig vecka.
Svenska 
English 
Español 
Italiano 
Deutsch (Sie) 
Français 
Русский 
Nederlands (Formeel) 
Dansk 
简体中文 
香港中文 
Português