Ny Sunset Bar lanseras på JA Manafaru

JA Manafaru öppnade den nordligaste baren på Maldiverna denna vecka inför den kommande festsäsongen. Känd som de riktiga Maldiverna, JA Manafaru har döpt sin nya bar till Veli Bar, som är Dhivehi för Sand Bar. Den här baren ligger uppe över Haa Alifu-atollens lugna vatten och kompletterar det omfattande utbudet av Dine and Imbibe på denna 5-stjärniga resort.

Med resorten som nyligen vann Bästa Maldiverna kulinariska resort in the TTM awards, the new bar has been created in line with the resort’s new focus on from scratch creations. The extensive crafted cocktail menu has been designed with the resorts reinvented sustainability focus using produce from the gardens to create fresh flavours. The menu also works to fulfil JA Manafaru’s Zero food waste goals with creative garnishes and the creation of Tepache, a fermented beverage that uses waste pineapple skins.

Veli Bar är också hem för resortens Wellness-labb där det skickliga barteamet har skapat en mängd tinkturer för att tillverka specialiserade Bitters som passar de individuella cocktailsna. De gör också kemikaliefritt naturligt tonicvatten på gammaldags sätt med Cinchona bark. Detta gör att de också kan skapa en sockerfri version av denna populära mixer. JA Manafaru-teamet är också i full gång med att jäsa en rad olika drycker, inklusive riktig Kombucha, Lacto-fermenterad lemonad och naturligt ingefärsöl.

Also in keeping with the resorts Sustainability goals, the new bars décor has been devised with the skilled tradesmen on the island upcycling furniture and using items from nature found on the lush natural island such as tree stumps for side tables and beautiful orchids grown on the resort itself.

Veli Bar ligger i närheten av resortens Subterranean Wine Cellar, fortfarande den djupaste som finns på Maldiverna. Detta gör att kräsna besökare kan prova etiketter från det omfattande urvalet, eller till och med vandra över för att välja sin egen flaska.

Boka med det bästa priset på JA Manafaru >>

Mer info om JA Manafaru Resort på Maldiverna