{"id":12673,"date":"2024-03-22T01:13:21","date_gmt":"2024-03-22T02:13:21","guid":{"rendered":"http:\/\/maldives-paradise.com\/?p=12673"},"modified":"2024-08-02T16:00:32","modified_gmt":"2024-08-02T16:00:32","slug":"coco-bodu-hithi-accueille-le-chef-sushi-prime-pepi-anevski-a-paques","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/2024\/03\/coco-bodu-hithi-accueille-le-chef-sushi-prime-pepi-anevski-a-paques\/","title":{"rendered":"Coco Bodu Hithi accueille le chef sushi prim\u00e9 Pepi Anevski \u00e0 P\u00e2ques"},"content":{"rendered":"

Cette P\u00e2ques, Complexe Coco Bodu Hithi<\/strong><\/a> se pr\u00e9pare \u00e0 accueillir le c\u00e9l\u00e8bre chef du sushi Pepi Anevski. Il ajoutera sa touche cr\u00e9ative \u00e0 l'exp\u00e9rience culinaire du Tsuki, le restaurant de sp\u00e9cialit\u00e9s japonaises du complexe, le dimanche 31 mars et le lundi 1er avril de P\u00e2ques.<\/p>\n

Originaire de Mac\u00e9doine, le chef Pepi a fait des vagues en remportant la premi\u00e8re World Sushi Cup \u00e0 Tokyo, au Japon, en 2013. Depuis lors, il s'est b\u00e2ti une r\u00e9putation comme l'un des ma\u00eetres du sushi les plus innovants au monde. Avec plus de 20 ans d'exp\u00e9rience, le chef Pepi a perfectionn\u00e9 ses comp\u00e9tences en mati\u00e8re de sushi japonais classique \u00e0 Chiba, au Japon, sous la direction de M. Masayoshi Kazato. Il est titulaire de certifications du World Sushi Skill Institute et de la All-Japan Sushi Association (AJSA).<\/p>\n

\"Coco
Coco Bodu Hithi<\/figcaption><\/figure>\n

En 2019, le chef Pepi a ouvert Sushi Rebellion \u00e0 M\u00e4lmo, en Su\u00e8de, dans le but de proposer des sushis de haute qualit\u00e9 avec une touche rebelle dans un cadre urbain d\u00e9contract\u00e9. Le restaurant a r\u00e9cemment \u00e9t\u00e9 reconnu comme l'un des 10 meilleurs restaurants de sushis de Su\u00e8de.<\/p>\n

\u00ab Ce que j'apporte, c'est une solide compr\u00e9hension des diff\u00e9rences culturelles, une solide exp\u00e9rience de travail interfonctionnel et une compr\u00e9hension de l'ensemble de la cha\u00eene de valeur, du produit brut \u00e0 l'assiette du client \u00bb, explique le chef Pepi.<\/p>\n

Alors que la cr\u00e9ativit\u00e9 du chef Pepi d\u00e9coule de sa curiosit\u00e9 pour la combinaison des saveurs et l'\u00e9laboration de nouvelles recettes, son approche respectueuse de la culture et des ingr\u00e9dients locaux ajoute une touche unique et \u00e9l\u00e9gante \u00e0 ses plats.<\/p>\n

Exprimant son impatience pour la prochaine r\u00e9sidence du chef Pepi, Alexi Argyris, directeur g\u00e9n\u00e9ral du Coco Bodu Hithi, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Je suis convaincu qu'avoir un tel talent parmi nous serait non seulement une source d'inspiration pour notre \u00e9quipe, mais aussi une exp\u00e9rience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Je suis ravi d'accueillir un chef aussi polyvalent, qui excelle dans diff\u00e9rents styles culinaires, pour partager avec nous les saveurs de sa cuisine exquise. \u00bb<\/p>\n

Depuis 2012, Coco Bodu Hithi accueille des chefs invit\u00e9s, mais le chef Pepi est le premier maestro du sushi \u00e0 diriger les cuisines de Tsuki. Les clients peuvent profiter de deux d\u00eeners exceptionnels les 31 mars et 1er avril, ainsi que de deux exp\u00e9riences exclusives proposant des plats fusionnant les saveurs vibrantes des Maldives avec des \u00e9l\u00e9ments traditionnels japonais et est-asiatiques.<\/p>\n

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Plus d'informations sur Coco Bodu Hithi<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

This Easter, Coco Bodu Hithi resort is gearing up to host the acclaimed sushi master Chef Pepi Anevski. He will be adding his creative touch to the dining experience at Tsuki, the resort\u2019s Japanese-specialty restaurant, […]<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12675,"comment_status":"close","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[627,502,197,628,205],"class_list":{"0":"post-12673","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-food","8":"tag-coco-bodu-hithi","9":"tag-easter-celebration-maldives","10":"tag-maldives-5-star-resort","11":"tag-sushi-food-maldives","12":"tag-wine-and-dine-maldives"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12673"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12673\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20962,"href":"http:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12673\/revisions\/20962"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12675"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/maldives-paradise.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}