
Île d'Ifuru, Maldives has unveiled its latest culinary offering: Social House theme nights, inviting guests to indulge in a gastronomic journey inspired by the world’s oceans. Each night of the week, guests can immerse themselves in a feast of flavours, expertly curated to showcase the diverse cuisines found along the shores of the Indian Ocean, Mediterranean Sea, South China Sea, Pacific Ocean, Atlantic Oceans, and beyond.
Lundi : Extravagance de l'océan Indien
Commencez la semaine en célébrant les traditions culinaires indiennes et africaines. Plongez dans une riche gamme de currys parfumés, du poulet au beurre crémeux au vindaloo épicé, agrémentés de délices africains alléchants tels que le poulet peri peri et le bobotie.
Mardi : Délices de la mer Méditerranée
Transportez vos papilles vers les rives de la Méditerranée avec une gamme de plats vibrants et débordants de fraîcheur. Régalez-vous de salades grecques croquantes arrosées d'huile d'olive, de succulents poissons grillés assaisonnés d'herbes aromatiques et de copieux tannins marocains regorgeant de viandes tendres et d'épices aromatiques.
Mercredi : Fusion Mer de Chine Méridionale
Découvrez le melting-pot culinaire de la mer de Chine méridionale avec une fusion alléchante de saveurs de Thaïlande, de Chine, du Vietnam et des Philippines. Savourez le goût acidulé du curry vert thaï, la satisfaction savoureuse du dim sum chinois, les arômes parfumés du pho vietnamien et les saveurs audacieuses de l'adobo philippin.

Jeudi : Fusion Océan Pacifique
Embarquez pour un voyage à travers l'immensité de l'océan Pacifique, où les paysages culinaires du Pérou, du Japon, d'Hawaï et d'ailleurs convergent. Goûtez à la fraîcheur du ceviche péruvien, à l'art des sushis japonais, à la vivacité des poke bowls hawaïens et aux saveurs éclectiques de la cuisine nord-américaine et chilienne.
Vendredi : La nuit des océans Atlantiques
Experience the best of the Atlantic Oceans with a sumptuous spread of hearty meats and traditional dishes from France, Argentina, Brazil, the UK, and Spain. Indulge in sizzling steaks from Argentina, tender coq au vin from France, feijoada from Brazil, comforting shepherd’s pie from the UK, and flavourful paella from Spain.
Saturday: International BBQ – White Party
Join us for a lively International BBQ featuring a white-themed party, where guests can indulge in a variety of grilled specialties from around the world, set against the backdrop of Ifuru Island’s breathtaking scenery. Indulge in an array of grilled delights from around the globe, from smoky American ribs and juicy Australian prawns to succulent South African braai and tender Argentine asado, all while dressed in your finest white attire.
Dimanche : Extravagance maldivienne et fruits de mer
Terminez la semaine en beauté avec un après-midi de détente au bord de la piscine, accompagné d'un festin de spécialités maldiviennes et de délices de fruits de mer frais. Dégustez un assortiment de poissons fraîchement pêchés, de homards grillés et de plats de thon savoureux, ainsi que des plats traditionnels maldiviens comme le mas huni et le garudhiya.
“We are thrilled to introduce our Social House theme nights, offering guests a culinary voyage across the world’s oceans where guests can explore the vibrant tastes of the oceans without ever leaving the island,” said Rochelle Kilgariff, General Manager of Ifuru Island Maldives.
“Each evening promises a unique journey that celebrates the rich tapestry of flavors from around the world,” said the Executive Chef of Ifuru Island Maldives.
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