Siyam World dévoile son patrimoine culinaire : Kaage, un nouveau restaurant maldivien

Siyam World, aux Maldives, a introduit une cuisine de « retour aux racines » et a ouvert un restaurant maldivien exclusif présentant des spécialités et des plats de différents atolls des Maldives. « Kaage » est un restaurant traditionnel maldivien où le riche goût du patrimoine maldivien prend vie à travers les saveurs délicieuses élaborées à partir de cuisines traditionnelles maldiviennes. Les clients du Siyam World peuvent désormais être immergés dans l'histoire vibrante des Maldives avec l'essence authentique de la cuisine maldivienne qui rassemble les goûts uniques des atolls du sud jusqu'au nord des Maldives. Kaage propose un menu qui rend hommage aux recettes ancestrales transmises de génération en génération.

Les chefs sont imprégnés de la sagesse culinaire des ancêtres, recréant la magie des plats faits maison des Maldives, capturant l'âme même des îles. Le chef de cuisine, Mohamed Rasheed, a pris le temps de parcourir les différents atolls des Maldives pour apprendre les anciennes recettes et les faire vivre avec ses propres touches créatives au restaurant « Kaage ». Le chef Rasheed a vécu en Allemagne pendant 15 ans et est retourné aux Maldives en 2021. Il a rejoint Siyam Monde Maldives en décembre 2022 et a commencé son voyage culinaire maldivien pour apprendre et perfectionner les recettes traditionnelles transmises de génération en génération.

“I have always wanted to go back to my roots and experiment with traditional Maldivian dishes and I have always wanted to come back home to the Maldives and work in a resort.  Growing up, I used to help my mother prepare meals and watch her make them, which inspired me to become a chef. When I got the opportunity to help create a unique Maldivian restaurant, I jumped right on it and began my journey in creating a unique yet authentically Maldivian menu,” says Chef Rasheed.

« Kaage », le restaurant emblématique des Maldives, fait partie du WOW ! Forfait tout compris premium 24 heures. Avec le concept de dîner inclusif, les clients du Siyam World ont désormais la possibilité de dîner dans 6 restaurants de spécialités, dont un restaurant espagnol, italien, thaïlandais, indien, un restaurant Grill et le dernier ajout, Kaage. Oubliez les repas monotones, l'embarras du choix, Siyam World propose une gamme d'options de restauration pour tous les goûts.

Siyam World is an unapologetically quirky, all-embracing five-star all-inclusive island destination that transcends cultures and borders to offer guests an ever-expanding array of ‘never-seen-before’ experiences – from the Indian Ocean’s biggest floating water park to the Maldives’ first resort horse ranch. The natural 54-hectare island resort boasts an enticing variety of 18 accommodation categories ranging from 89 to 3,000 square metres, from lush Pool Beach Villas, expansive Beach Suites and breathtaking Beach Residences, to playful overwater Villas complete with irresistible water slides. An exclusive enclave, Les résidences du Siyam World, comprend également de superbes pavillons Grand Water et des résidences de 1 à 4 chambres avec piscines privées. Tous les types d'hébergement donnent sur les eaux cristallines des Maldives, disposent d'un accès direct à l'océan et disposent d'espaces de vie intérieurs et extérieurs aux proportions généreuses avec piscines privées.

Situé dans l'atoll de Noonu, Siyam World, aux Maldives, se trouve à seulement 40 minutes directes en hydravion de l'aéroport international de Velana, et également accessible via un vol intérieur de 30 minutes jusqu'à l'aéroport de Maafaru suivi d'un voyage en hors-bord de 10 minutes.

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